大雾锁城，回南天也要来了…3款润肺汤粥正适合煮给孩子吃！
今日，雾锁佛山
好仙气！
从朋友圈到室外都被这层大雾弥漫着
今日清晨，受雨雾天气影响，佛山市能见度比较差，其中禅城、高明、三水的部分镇街能见度低于1公里。
早上6时50分许，佛山禅城区、南海区、顺德区、高明区生效了大雾黄色预警信号，三水区则生效了大雾橙色预警，部分镇街已出现能见度小于200米的雾。
对此，海事部门实施了水上交通管制举措。
佛山气象部门提醒，此轮大雾天气持续时间长，市民要注意交通出行安全，同时小心路面湿滑。
“佛山市气象台发布天气预报：预计今明两日，受强劲西南风影响，我市阴天到多云，有雾和零星小雨，气温回升，有回南天；3月1日多云间阴天，气温继续回升。
回南天&大雾天除湿防潮
广东人最怕的回南天要来了，爸妈们赶紧收藏好这份除湿防潮tips——
● 天气潮湿时建议关闭家中门窗，减少拖地频次；
● 适当使用空调可帮助室内保持干爽；
● 电器、厨房案板保持干燥；
● 注意食品保存，防止霉变；
● 衣服难晾干，电吹风帮你忙，贴身衣物一定要烘干才能穿，● 以防细菌感染；
● 地板湿滑，老人小孩避免跌倒。
大雾天适合孩子的汤粥
这样的大雾天，最适合多吃润肺食品，能及时排出肺部吸入的毒素，保养肺部。
① 川贝雪梨汤
·食材·
雪梨1个，冰糖25克
川贝少许
·做法·
1.雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2.梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3.将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
-小贴士-
1. 川贝在用之前，一定洗净后浸泡10分钟，再把浸泡的水倒掉，用新的清水来煮，否则会有苦味。
2 .雪梨川贝都是润肺的。适合于肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽，口舌干燥无痰的人。特点是非常黏，不易吐出，有时甚至还夹着血丝。
② 百合粥
·食材·
干百合40克、粳米100克
冰糖适量
·做法·
将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成。
-小贴士-
1. 百合性微寒，体质虚寒者不宜长期过量食用，风寒咳嗽及脾胃虚寒而大便烂者慎食。
2. 食用新鲜百合以家种、味不苦、瓣阔而薄者为优，应挑个大、瓣匀、色白或淡黄色的百合，黑瓣、烂心或霉变的百合不能吃。药用干百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚为佳，宜挑选干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明的。
③ 白萝卜猪肺汤
·食材·
猪肺，白萝卜
盐，生粉
·做法·
1. 猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出内脏脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2. 用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫后捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3. 将白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
-小贴士-
1. 猪肺一定要气管连着没有弄破的，只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水龙头上，细水慢灌直至猪肺变白。
2. 猪肺不要切太小块，当焯水后它的体积会缩小的。
3. 白萝卜不要与橘子、中药人参、地黄同食。寒性体质慎食，煲汤前可以先用油炒一下以去寒气。
趁着大雾天给孩子一碗润肺汤水吧~
