一个垃圾分类政策将小龙虾推上了风口浪尖，从网络流传的一张图片来看，整只小龙虾属于湿垃圾，龙虾肉、龙虾黄属于湿垃圾，但是龙虾壳、去黄龙虾头都属于干垃圾。一只虾要分开扔，但先别急着放弃小龙虾，它来到中国可是费了番力气。

小龙虾本身不想环游世界，它们钟情于原地徘徊，比“宅”的话，小龙虾应该可以进榜单前三。但上世纪30年代它被日本人带到了中国，小龙虾自己也不会想到，近一个世纪过后，它成为了中国人餐桌上的奢侈品。算单价的话，如今的小龙虾比汽车还贵，当初它却爬满田间没人要，一块钱一斤也少有人问津。

吃龙虾的鼻祖是美国人，但养龙虾最早的是日本人，他们养小龙虾不是为了吃，而是用它来养牛蛙。想不到吧，你快要吃不起的小龙虾，最初是牛蛙的饲料，那是不是多吃点牛蛙相当于间接吃小龙虾了。六七月是小龙虾的旺季，在长江一带还会有城市举办小龙虾节，现场一天能消耗掉20-30万斤小龙虾。中国人号称“万物杀手”不是盖的。

日本人用小龙虾来养牛蛙，并且认为小龙虾很脏，因为用小龙虾作饲料的牛蛙死了很多，所以你不会在日本传统食物里找到小龙虾的影子。但其实小龙虾本身是很挑食的，并不会主动吃泥吃垃圾。我国吃的小龙虾普遍是克氏螯虾，专门饲养龙虾的水塘要晒底，第二年水质才会好，养出来的虾子才会漂亮。而水质不好又养殖密度很高的小鱼塘，小龙虾会大批死亡。

在生态环境不容乐观的今天，我们考虑小龙虾会不会太脏，其实更应该反思我们是否给它提供了一个安全的绿色的环境让它们生长。因为小龙虾本身是没污染的，但它可能是在污染地区被养出来的。