“盐”多必失真的不是危言耸听。我们都知道食盐摄入过多会增加患高血压的风险。但事实上高盐饮食的影响也不单单只有血压这一点。除此之外，以下“七宗罪”也与食盐有关：

过多的盐会增加胃癌的风险；

过多的盐会促进水肿的发生；

过多的盐也会影响血糖的控制；

过多的盐会加重骨质疏松的风险；

过多的盐会影响食物原有的新鲜；

过多的盐会加重月经前期的不适感；

过多的盐会增加皱纹影响皮肤的弹性。

特别是盐吃的多了居然会影响“颜值”，这可绝对不能忍。所以控盐至关重要，可以从以下几个方面入手。

1. 控制食盐量：培养清淡饮食，每人每天的用盐量要小于6g；

2. 巧妙使用工具：养成使用限盐勺的习惯，逐渐减少控制用盐量；

3. 巧用替代方法：烹调菜肴时可以适当的放些醋，醋可以提高菜肴的鲜味，起到减盐的作用。也可以在烹饪时使用花椒、八角、辣椒、葱、姜、蒜或者柠檬汁等进行调味，都是可以替代一部分盐的；

4. 多吃菜少吃肉：肉类相比蔬菜，本身钠离子含量就高，加之肉类在烹饪时用盐量比较多。所以膳食中要适当的减少肉类的摄入，提高蔬菜的摄入量。蔬菜的制作方式也尽可能的选择少油少盐的烹调方式。可以尝试增加“淡菜”的出镜机会。啥是“淡菜”其实就是不用烹调可以直接吃的蔬菜，清洗干净，随餐直接吃，不仅控盐还有助于体控管理。

5.合理的运用烹调方法：多采用蒸、煮、炖、凉拌等的烹调方式，避免一些高油、高盐、高糖的制作方法。在烹饪菜肴时等到快要出锅的时候再加盐，也是可以起到减少食盐摄入的作用。

6. 少吃加工食品和零食：比如一些咸肉、火腿、培根、香肠等，这些产品的含盐量真的非常高，如果一定要吃的话，尽量做到偶尔吃，而且一定要配合不加盐或少盐的食物一起吃。而一些零食如薯片、锅巴、蜜饯、瓜子、鱼片干、鱿鱼丝、调味坚果之类的也都含有大量的盐，因此尽量和这类高盐食品说再见。也就是多吃新鲜的或少加工的食物可是减盐的杀手锏。

敲黑板的说：

如果你想保住“颜值”，想要更健康，那以上的这些减盐的方法就要努力践行起来。相信你自己，当坚持改变一段时间之后，你会爱上清淡饮食带给来的舒爽感受。

号外：你还有什么控盐的小妙招，可以接龙做补充呦。

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