原标题:湘潭老口子记忆中的生油月饼,我一口气吃了十家,最好吃的是......

自从前几天推出了

《湘潭传统生油月饼的测评后》

没想到,受到很多吃货宝宝们的关注

留言板更是让一众吃货宝宝们都沸腾了

除了已发的老字号外

原来我还遗漏了几家

于是,我冒着一天会胖五斤的风险

再次踏上了我的“寻味生油月饼之旅”

又给大家亲测了几家老字号

下面我们一起来进入正题吧!

老字号食品店

大队部 | 万佳乐 | 金龙 | 龙海

义和斋 | 殷氏 |和福

洪桥 |虹强 | 新华斋

(以下排名不分先后,全靠小编心情)

本测评不含任何商业合作

欢迎大家在评论区理性讨论~

大队部

这个大队部相信板塘铺很多吃货是不陌生的,没想到不仅做米粉这么多年,还做月饼。

店老板的女儿告诉我,她家的月饼都是她爷爷亲自做的,爷爷至今已有86岁了,从16岁开始,至今,她爷爷这一辈子的光阴几乎都是在做月饼。

大队部的月饼馅有个很明显的区别就是里面放的瓜子仁是西瓜子,这是她爷爷的独门秘方,新鲜出炉的月饼,轻轻掰开,皮酥已经非常完美了,且内馅的香气扑鼻而来~

地址:湘潭市岳塘区长潭路135号

龙海食品

听说这是一家开了五十年的传统月饼老店了,店老板13岁就跟自己的妈妈学做月饼,到现在,老板的女儿也学会了做月饼的手艺,可以说是一家家族企业了。

将月饼掰开分两半,可以很明显的看见里面的葱,外皮很松散,内馅不是那种很酥脆的,吃起来不会觉得很干。

地址:湘大新路口,农产品市场,出口龙海食品商行C4号

万佳乐

这家店很好找,就在下摄司王厨旁边的巷子里,听老板娘说这个店面才搬来五年,但做月饼做了二十多年了。

其实说实话,后台那么多留言,强烈推荐这家月饼,我开始还满怀期待,尝了之后,并不觉得味道有多惊艳。

要吃这家的月饼,一定要吃刚刚出炉的,这样外皮才会格外的酥脆,但馅料的甜度还是能接受,应该不喜爱甜食的能够接受这种甜度。

地址:湘潭市岳塘区下摄司街166号(找不到地图导航)

金龙食品

这家开在韶山西路的月饼店至今也快三十年了,店子不是很好找,因为那一线的招牌都是统一的。

我到店的时候,正好碰见一批买月饼的,男女老少都有。

虽然买的时候是正好新鲜出炉的,但那会实在吃不下了,所以第二天早上吃的,外皮并没有因为不是刚新鲜出炉的就不酥脆了,内馅里的花生是一颗颗的,感觉每咬一口,都会吃到一颗花生,甜度也很适中。

地址:湘潭市雨湖区韶山西路帝都宾馆附近

义和斋

这家店似乎是生油月饼的标记,只要朋友圈或者是留言里面说湘潭哪里的生油月饼最好吃,多数看到的就是义和斋,想来它的味道应该是最贴近大家记忆中的味道的。

我们到店的时候正好看见几个做事的阿姨在包装刚出炉的月饼,用一张简单的油纸包裹,月饼的香味透过油纸散发出来,让人垂涎欲滴。

打开四方形的包装纸,一股酥香扑鼻而来,最上面是一层芝麻,外层香脆,内层甜糯,馅料里有花生、桂花、瓜子仁、冬瓜糖、金桔子、胡椒、葱,咬咬一口下去满满的都是香!饼皮薄且酥脆,内陷甜而不腻,口感极佳!怪不得大家都会极力推荐义和斋!

地址:湖南省湘潭市雨湖区八仙桥雨湖花苑1栋(八仙桥菜场旁)

和福食品

小编去的时候是周六的上午十点半,那时候距离中秋节还有十七八天,就看见好几波年过半百的老人家在食品柜前喊服务员买月饼,身边的这位老爷爷一下就要了四十个。

这里的月饼不像其它店用四方形的纸包着,而是直接用塑料袋装,生油月饼今年的价格是4块钱一个,相比其它店的月饼要稍微厚实一点。

拿到的月饼还是热的,外表金黄金黄的,光看就觉得它很酥脆了,将它分成两半掰开,入眼的便是好几颗花生。我们四人每人分了一点吃,给出的共同评价都觉得外皮真的是很酥脆,可能也是刚出炉的原因,内馅的甜度也能接受。

地址:湘潭市雨湖区解放南路188号(民主路步步高对面)

殷记食品

这家店也是位于八仙桥菜场,至今开了有32年了,相信很多湘潭老口子也晓得这家。

我跟同事都觉得这家五仁味的其实比原味的生油月饼要好吃些,原味的生油月饼尽管内馅很酥脆,但吃在嘴里很干很干,内馅不是那种很甜的,相比这个价钱来说,是这几家店里性价比最高的,一个传统的生油月饼仅2块钱一个,而且还算厚实。

地址:湘潭市雨湖区八仙桥南步街28号8号(八仙桥菜市场)

新华斋糕点

这家店很多吃货都不陌生了,之前朋友圈里刷爆了的鸡腿面包就是来自这一家,这是一家历经风雨的老字号糕点店,从上世纪开始一直坚守着传统的工艺,至今已有46年的历史了。

可以说新华斋的生油月饼跟其它家有很大的区别,这个区别用眼睛就能看出来,月饼里面的内馅较其它家来说看起来没有那么酥脆,而是很软绵,吃起来不会觉得很干。

馅里有花生,芝麻,金桔,东瓜糖,芝麻,桂花糖、红丝,香葱;适合不喜爱吃甜的人来购买哦~

地址:湘潭市岳塘区半边街107号附近(一路车终点站路口对直都往电机厂俱乐部方向)

虹强月饼

这家店就真的有点难找了,很多人都跟我说是江麓广场那边,结果我包着广场附近走了一圈都没看见,确切的说是在江麓小学和江麓技工学校旁,一个不打眼的门店,但是也做了二十多年了。

皮剔透薄脆,馅香甜软糯顿时花生香等各种香味塞满整张嘴,直呼酥爽。

地址:湘潭市雨湖区高岭路江麓小学9-10号

洪桥食品厂

上面那几家店大家一般都晓得,而这一家,恐怕只有湘潭老口子才晓得,因为厂子是在郊区,至今也有三十多年了。洪桥的月饼在湘潭各超市、批发部都可以买到,价格跟厂里直接买还是会有差别的,下图的这种就是1.5一个。

而这一款月饼是2.5元一个,光看图片就看得出,这酥皮很脆,内馅也很丰富,酥脆但不掉渣。内馅虽然甜,但吃起不腻口。

地址:湘潭市雨湖区长城乡洪桥村四组3号

接下来,

为你最喜欢吃的生油月饼投上一票吧~

-THE END-

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