当作早餐是一个不错的选择，有菜有鸡蛋还能吃得饱。食材常见，操作也不复杂。人人都能掌握的一款煎饼。口感软嫩鲜香，配粥配牛奶都不错哦

　　By 尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　西葫芦 1个

　　鸡蛋 1个

　　面粉 100克

　　金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

　　盐 适量

　　五香粉 适量

　　做法步骤

　　1、准备食材

　　2、西葫芦擦成细丝

　　3、加入盐、五香粉、鸡蛋拌匀

　　4、在加入面粉

　　5、拌成浓稠的面糊

　　6、平底锅抹少许油加热，用勺子挖等量面糊放入压平

　　7、用中小火将西葫芦饼煎至双面金黄即可

　　8、成品

　　9、成品

　　小贴士

　　喜欢薄的，可以加添加一些面粉，摊出来的饼会酥脆些，喜欢软糯的可以让面糊浓稠些这样成品更加香软。

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