2019南京小吃必吃榜出炉,你吃过几家?
摘要:甜甜糯糯的金牌蜜汁藕味道超级棒,除了蜜汁藕外,这里还有最地道的南京小吃,比如美龄粥、糖芋苗、烤鸭包、煎饺、江米扣肉等等美味。小馄饨皮薄馅嫩,味美汤鲜,也是南京人最爱的小吃之一。
2019年都过去一多半了
而你还在纠结吃什么?
不要慌
收下下面这份南京小吃必吃榜
再一家一家去打卡
你的2019吃货之路就圆满了!
南京好吃的菜有无数道
小编整理了其中最好吃的Top13道小吃
来看看都有哪些小吃榜上有名吧!
鸭血粉丝可是南京最最有名的传统小吃之一了,南京人自古喜食鸭馔,南京盛行以鸭制肴,更有“金陵鸭肴甲天下”的美誉。
在南京,鸭子有无数种做法,鸭血粉丝汤就是做法之一。
推荐店铺:
No.1
小潘记鸭血粉丝汤
南京的鸭血粉丝店遍地开花,不论名气盛衰,南京人耿直地只认两个字:口味。一千个人心中有一千碗鸭血粉丝,南京人的那一碗,在小潘记。
图源:南京全接触
小潘记的鸭汤可是一绝,用两只光鸭去掉鸭屁股放在70斤的水里加佐料熬上3个小时熬出的鸭汤,香浓可口。
鸭血、鸭肠、鸭胗等更是鲜而不腥,再配上一勺辣油,简直完美。
图源:南京全接触
地址:珠江路275-3号(人力资源保障局楼下)
人均:21元
No.2
老盛庆老鸭原汤鸭血粉丝
老盛庆得的美食大奖就多得数不过来:小吃技艺金奖,江苏省特色美食奖等等,别的不说,这些头衔就说明了老盛庆在鸭血粉丝界是有一席之地的!
图源:大众点评
老鸭汤底的鸭血粉丝,汤色乳白,汤汁鲜美,鸭血Q弹有嚼劲,入口即化,配上满满一碗汤,超级满足!
图源:大众点评
地址:大石坝街73号
人均:36元
牛肉锅贴,秦淮八绝之一。南京的牛肉锅贴,天下第一!锅贴面皮十分柔软,底部又很酥脆,牛肉馅儿味道鲜美,一口下去,岂是山珍海味能带来的满足感~
推荐店铺:
No.1
李记清真馆
李记是一家百年老字号了,南京人应该都知道。李记锅贴煎馅搅拌的很稀,肉质不柴,里面用碎的葱姜,馅虽稀,皮却不破。
颜色金黄,外皮酥脆厚实。一口咬下去,酥脆喷香的的锅贴在嘴巴里迸发出滚热的汤汁,口腔充斥着咸、鲜、香的滋味。
地址: 打钉巷1号(近建邺路)
人均:22元
No.2
七家湾牛肉锅贴
他们家店铺虽然不是特别大,但是环境整洁。店内的服务员态度十分友好!
锅贴浸在滚热的油里,炸的金黄。纯牛肉馅,牛肉剁得很碎。肉汁丰富,口感顺滑,吃上一口,唇齿留香!
地址:淮海路116号(近国美)
人均:14元
南京鸭子的又一种做法——烤鸭。烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。南京烤鸭的特殊主要在卤汁上,真正的行家,十分挑剔店里奉送的那一兜红卤~
推荐店铺:
No.1
清真 金宏兴鸭子店
金宏兴鸭子在新街口附近安静的明瓦廊巷子里,一年四季长龙不减。
图源:大众点评
咸甜鲜香的卤子渗透在鸭肉里,咀嚼时汁香肉嫩,口感丰富。一口下去,那味道,让你忍不住反复咀嚼而迟迟舍不得咽下。
图源:南京有个号
地址:新街口明瓦廊5号105室
人均:37元
No.2
章云板鸭
南京人的年货里总有一只章云板鸭。章云在南京傲娇的经营了80余年,卖得最好的是烤鸭。
烤鸭味道尤其好,处理得很干净,表皮脆香、肉质鲜嫩无比,鸭肉的淡淡甜味,配着卤汁,味道美极了!
地址:评事街208号(建邺路98号鸿信大厦对面)
人均:36元
南京的汤包,宋朝时就已开始售卖,南京人汤包的热爱,也是出了名的。吃汤包,最重要的就是汤鲜。汤汁与肉馅同居一室,吃之,既喝汤又吃到面与肉馅,完美的味觉体验。
推荐店铺:
No.1
鸡鸣汤包
不少老南京对当年鸡鸣酒家还记忆犹新,“鸡鸣酒家最有名的就是汤包。”,自从鸡鸣酒店解散后,复原鸡鸣汤包最早的应该就是太平门的这一家了。
图源:南京潮生活
这家店的鸡鸣汤包,真的是原汁原味地还原了当年鸡鸣酒家汤包的品质!一入口便能唤起老南京对鸡鸣汤包的所有记忆!
图源:大众点评
地址:太平门街10号
人均:24元
No.2
徐建萍汤包
老南京会告诉你,这家是鸡鸣汤包传人开的,跟一般的汤包店不同的是,她家现点现包,所以吃得很放心。
图源:大众点评
汤包的皮薄有韧性,肉馅甜咸适中,入口汁水丰富,一笼汤包8只团团排列开,晶莹剔透的面皮,肉馅儿在里面呼之欲出,可以真实的感受到徐建萍汤包的精致。
地址:热河南路37号中国农业银行南侧巷内
人均:20元
传说中没有一只鸭子能活着游出南京,说得没错。爱吃鸭子的南京人,哪怕顿顿吃鸭子都不觉得腻。金陵盐水鸭的制作工艺无与伦比,鸭子口感鲜香爽滑,让人欲罢不能~
推荐店铺:
No.1
梅苑
金陵饭店的盐水鸭是南京一绝,和大众所喜爱的路边老字号相比,这份盐水鸭更是多了一份精致,精细到了极致的那份精致。
地址:汉中路2号金陵饭店2楼(近汉中路)
人均:150元
No.2
韩复兴
如果一定要给南京的盐水鸭口味定一个标准,韩复兴的盐水鸭或许无法获得满分,但是一定是极具代表性和历史感的那股子“南京味道”。
对于这样的老字号,人们总会有种难以描述的信任感,许多外地游客都喜欢在韩复兴买上几只真空包装的鸭子,带回去与家人亲戚分享美味。
地址:湖北路90号(吾悦广场斜对面)
人均:51元
皮肚面,南京特色小吃。所谓皮肚,是用鲜猪肉皮制成,炸过的皮肚金黄脆香,松泡细软,吸收了面条的汤汁入味后,格外鲜美。
推荐店铺:
No.1
巴子面馆
巴子面馆就藏在最普通的城南小区里,碗外面的一切都很不起眼,但碗里的一切都非常惊艳。
皮肚腰子西红柿,辣油红而不辣,绝摆!
地址:玉带园15幢
人均:16元
No.2
祁家面馆
说起皮肚面,总也绕不过位于新街口的“祁家面馆”,它家的皮肚,绝对是南京皮肚的模范生。
每一块都色泽金黄,一口下去,脆脆的口感辗转齿间,嚼起来绵软细腻。
地址:明瓦廊大香炉32-2号
人均:17元
赤豆元宵浓稠甜腻,是南京的小吃甜品粥。红豆沙煮出的小元宵和莲子,再用藕粉勾芡,绵密的赤豆,糯糯的小圆子,再加上酒酿或甜桂花,滋味清甜。
推荐店铺:
No.1
许阿姨糕团店
许阿姨糕团店的赤豆元宵也是很出名的,口感算是比较浓郁的,有很纯的豆沙,元宵十分筋道,配上马蹄糕简直绝了。
地址:普华巷1号(四条巷98号对面赵家馒头隔壁)
人均:20元
No.2
清真·金同记Halal JinTongji
他家的桂花赤豆元宵,超大一碗,满满当当,快要溢出来~小圆子Q弹有嚼劲,桂花清甜可口,一碗下肚,就俩字:满足!
地址:建康路185号
人均:26元
糖芋苗,南京传统甜点之一~和桂花蜜汁藕、梅花糕等一同被称作南京“最有人情味的街头小吃”。光洁的芋苗口感顺滑爽口、香甜酥软,汤汁亮红诱人,吃完唇齿留香。
推荐店铺:
No.1
永和园酒楼
南京一家老字号,里面很多经典的南京小吃都很地道。这里的糖芋苗不太稀也不算太粘稠,芋苗很糯,口感很好,糖汁的甜味不会过重,恰到好处,同时还散发着阵阵桂花的清香。
地址:建康路68号(状元楼旁)
人均:42元
No.2
蓝老大糖粥藕店
祖传的老店,他家的糖芋苗要用芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉,有剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑。
地址:双塘路22号
人均:11元
小馄饨皮薄馅嫩,味美汤鲜,也是南京人最爱的小吃之一。透过薄薄的馄饨皮,甚至能看到粉嫩的肉馅儿。南京小馄饨不仅皮薄而且汤料精致,肉馅细嫩。
推荐店铺:
No.1
吴老太黯然销魂小馄饨
江湖传言,没有喝过吴老太的小馄饨,不足以谈人生。销魂的奥秘在于辣油,香辣够味,让人直呼过瘾!
地址:太平北路35-6号
人均:13元
No.2
大嘴小馄饨
鲜肉小馄饨,皮很薄,汤汁里放有虾米,增加了汤的鲜美。他家的辣油也很好吃,用勺子舀起一个伴着辣油的馄饨,送入口中,真让人停不下来!
地址:石鼓路43号交通银行旁
人均:11元
江南一带独有的点心,梅花糕呈锥状,顶部形似梅花,入口清甜爽口。吃梅花糕一定要趁热,外皮焦脆,热气腾腾,咬开后口感软糯,内里的豆沙更是绵密。
推荐店铺:
No.1
陆氏梅花糕
豆沙细腻,甜度不高,滚烫清香的馅料配上糯糯微焦的外皮,搭配红枣和葡萄干,简直是一记绝杀。
地址:箍桶巷三条营49号
人均:8元
No.2
孙氏梅花糕
孙氏梅花糕与童家巷内左师傅梅花糕齐名,不仅有豆沙馅,还有芝麻馅儿、紫薯馅儿的梅花糕,刚出炉的梅花糕虽然烫嘴但却无比美味~
地址:马台街36号(近北京华联)
人均:5元
蜜汁藕,也叫桂花糯米藕,江南一带的特色甜品。蜜汁藕都是选用上号的西湖藕制成,色泽鲜亮,口感绵中带脆,藕与糯米的搭配,相得益彰~
推荐店铺:
No.1
南京大排档
甜甜糯糯的金牌蜜汁藕味道超级棒,除了蜜汁藕外,这里还有最地道的南京小吃,比如美龄粥、糖芋苗、烤鸭包、煎饺、江米扣肉等等美味。
地址:中山门大街9号(近中山陵风景区)
人均:68元
No.2
第一冰糖蜜汁藕
冰糖蜜汁藕简直拥有无法抗拒的美丽,口口甘甜,都是无法言喻的幸福甜!搁在玻璃外面,都能嗅到蜜汁藕的甜香。
地址:瑞金路6号
人均:19元
鸭油酥烧饼是南京独有的风味小吃,用鸭油提炼出的凝脂和面团烙出来的烧饼。皮黄壳脆,内软馅酥,一口下去,唇齿留香。南京人更喜欢凉吃,十分酥脆。
推荐店铺:
No.1
老盛庆老鸭原汤鸭血粉丝
出来鸭血粉丝,他家的鸭油酥烧饼也是一绝。鸭油酥烧饼超大一个,每一口都酥到掉渣!
地址:大石坝街73号
人均:36元
No.2
清真奇芳阁
奇芳阁一楼外卖的窗口处,各种口味的鸭油酥烧饼,1.5元一个,性价比超高。表皮上撒的芝麻又香又美味。干吃或者配上汤吃都可以~
地址:贡院西街12号(近夫子庙)
人均:49元
传统的江苏小吃,将小鱼烧煮开,在锅的中部和四周贴上一层薄饼,揭凯锅盖,面饼沾着鱼鲜,鱼儿带着饼香,香味扑面而来。
推荐店铺:
No.1
洪泽湖小鱼锅贴
洪泽湖小鱼锅贴不用多说,小鱼锅贴界的扛把子,炸好的饼,外面刷上一层浓浓的酱汁,味道美极了。一定一定要趁热吃,才又香又脆!
地址:明瓦廊1号
人均:12元
No.2
杨四龙虾
你试过龙虾与锅贴的组合吗?在杨四,十三香龙虾与小鱼锅贴是标配!脆脆的饼,加上鱼露的鲜美,鲜香可口~
地址:中山南路234号
人均:100元