要说起这湘菜，可是大名鼎鼎的八大菜系之一。在长沙当地被称为本味菜。历史悠久的湘菜自汉朝起就已经开始了最早的雏形。

在北京的湘菜馆子有一些，但是正宗的少之又少，而开在繁华的闹市街区里的估计更是少得可怜。而这家名为紫丁湘的菜馆就开在了寸土寸金的朝外大街。就在著名的悠唐生活广场边上，而湘菜正是这周围缺少的菜品，请朋友来这家刚刚好。

这家湘菜馆，偏偏就是把历史悠久的湘菜和时尚前卫的用餐环境、摆盘结合在了一起，单说这家店，刚开业也就1年左右，但是已经牢牢地把持住了周围很多饕客的胃，不为别的，只是因为味道正宗。

前面那道小土豆炖牛腩是本人的最爱，牛腩也好、土豆也罢，入味浓厚，你若是一个人来，单点一份，再要上几碗米饭，不消半个小时，你的碗绝对比任何人的都干净。

这半只湖南酱板鸭，应该是全北京最便宜的了，45元吃到正宗的湖南味道实属难得。酱板鸭的制作过程相对复杂，工艺要求较高，所以只有从湖南直接运输过来才是最正宗的味道。

突然在一个湘菜馆点到如此华美的一杯饮品你是不是会觉得有点意外和出戏。最开始我也是这么想的，但是当了解到这家店的背景后，我瞬间就释然了~

原来这家店的掌门人是京城著名的花舍集团旗下品牌！美女老板当然会很用心的装点自己的餐厅，让湘菜馆如此美丽、时尚。

著名的湖南菜，香辣猪手，完美继承了湘菜的辣，猪手软烂到入口即化的程度，如果家里老人可以接受辣菜，这绝对是一个绝佳的选择。

另外一杯花舍集团旗下的饮品——冻奶茶，不是那种粉冲泡的呦，传统港奶制作工艺。

这道干锅肥肠迷倒了我们桌一票食客，几乎没有什么异味的肥肠，在各种辣椒的翻炒下香味四溢，不由得让我想起了在长沙那阵吃的肥肠，简直不能更赞！

口味虾，这个菜上桌是必须的，作为湖南的代表菜或者说主打菜，口味虾有多种版本，有对虾的，有河虾的还有小龙虾的，不论是哪种虾，汤汁是关键！他们家的厨师大部分是来自湘菜界烹饪比赛中的高手，所以丝毫不用担心。

以下的脏脏咖啡，原本是在网红店排队才能喝到的，现在你在一家湘菜馆轻而易举的就能喝到，是不是很意外？而且口味还不错呢！

饭后来个酸奶水果捞，浓郁的酸奶搭配新鲜的水果，让温柔的酸奶抚慰一下刚刚接受辣椒洗礼的味蕾，让水果的酸甜中和一下胃里的油荤，恰到好处。

冰激凌芒果布丁，底下是一整块芒果布丁，周围堆满了芒果酱和新鲜芒果，伴着香草味的冰激凌一起吃简直就是人间极品！

对，这就是花舍的餐后甜点，抹茶蛋糕，我只能悄悄的告诉你，很好吃！

好了，今天又跟大家聊了这么多好吃的，这家店本人比较推崇，喜欢的可以mark一下地址~

紫丁湘菜馆，朝外大街26号底商，悠唐东侧路口东南角，特别好找！