摘要：海宝生活在北方，从小到大出门旅行，包括上学也是在北方溜达，直到因公出差到了广东、云南、四川之后，才发现南方人不生吃葱，像我吃的带劲的葱蘸酱，南方人表示根本不理解，甚至对此吃法感觉很诧异。很多北方人都喜欢生吃大蒜，特别是在吃面、吃包子饺子的时候，配上几瓣蒜，那种蒜的辛辣感觉瞬时间带走了一些肉馅的油腻，但是吃过之后的人，会发现同事朋友都会躲着你，因为你实在是蒜味冲鼻啊。

海宝生活在北方，从小到大出门旅行，包括上学也是在北方溜达，直到因公出差到了广东、云南、四川之后，才发现南方人不生吃葱，像我吃的带劲的葱蘸酱，南方人表示根本不理解，甚至对此吃法感觉很诧异。

这时候我才真的意识到，原来北方和南方的诧异不仅仅表现在温度和气候上，在饮食方面的诧异更让人感到惊奇。

仅仅拿主食来说，一般人都懂，到了北方就要吃馒头，另外还有像饽饽、窝头、煎饼等面类的主食。可到了南方后，发现一切都是以米饭为中心的。对，就是米饭，也只有米饭……

但是要说到北方人最难以接受的南方食物的话，恐怕以下几个是最典型的了。

甜豆花：

北方上学时候，看到很多南方同学在吃豆腐脑的时候加糖，海宝当时就惊呆了。后来才渐渐了解到，他们不仅仅要加糖，还能加入比如红豆、芋圆等。而我则是默默的加入了韭菜花，相信南方同学也是很不理解，那么咸，怎么吃额？

白切鸡：

这是广东菜里很常见的一种，做法属于浸鸡类，制作简单，有嚼头，不加很多的配料并且保持了鸡肉的原味。但是切开的肉里，偶尔还能见到有血在，让海宝实在难以下咽。

鱼腥草：

鱼腥草本身有着让人难以接受的味道，起码是海宝接受不了的味道。它也叫做折耳根，是一味野菜，包括海宝在内的北方人大多接受不了这种食物。

那么有没有南方人接受不了的北方食品呢？也有！

吃生蒜：

很多北方人都喜欢生吃大蒜，特别是在吃面、吃包子饺子的时候，配上几瓣蒜，那种蒜的辛辣感觉瞬时间带走了一些肉馅的油腻，但是吃过之后的人，会发现同事朋友都会躲着你，因为你实在是蒜味冲鼻啊！

葱伴侣，蘸酱吃：

北方人喜欢将大葱当成黄瓜一样吃，尤其是山东地区还有煎饼卷大葱一说。这种生吃也是南方人接受不了的。他们对此感觉是匪夷所思。因为南方人连油条都是切成段段泡着吃的，根本不会把蔬菜（黄瓜、生菜等）、大葱等直接生吃。

海鲜冻：

北方不少地方都有做皮冻的习惯，在沿海地区，还会制作一些海鲜冻。例如虾肉。鱼肉冻。皮冻是一种富含胶原蛋白的食物。将猪皮熬煮后冷冻，加入海鲜，从而形成果冻状的海鲜冻。南方人嫌皮冻这个东西太腻了，难以接受。

蚕蛹：

高蛋白！活的！是蚕蛹的两大售卖特点，并且经过清炸过的蚕蛹还非常酥脆可口，很多的烧烤店甚至大酒店都会有蚕蛹。但是南方人实在接受不了这种吃法。