糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩长得跟汤圆似的，其实糖不甩就是汤圆的孪生兄弟，有的人加姜汁红糖浆 ，不仅好吃甜蜜还祛寒养胃。现在糖不甩成为了大受欢迎的小吃，很多人爱吃，但是不会做。其实做糖不甩特别的简单，只需要掌握几个技巧，做出的糖不甩酥滑香甜，喜欢吃甜食的朋友们一定不要错过今天的糖不甩哦~~

需要的食材：糯米粉、红糖、花生。

首先准备好所需食材。

碗里倒入200克糯米粉。

边倒入清水边搅拌，搅拌成絮状。

用手揉成团。

接下来搓圆子，一个圆子大约20克。

搓好的圆子放入沸水中，煮开后打一次冷水，重复三次，最后一次煮开后就可以捞出过凉水备用了。

锅内留250 毫升水，加100克红糖，中火煮化红糖。

这时候倒入糯米圆子，不停的翻动，用小火煮3分钟，让糯米圆子吸收糖分。然后捞出摆盘。

剩下的红糖水用小火熬汁粘稠，淋到糯米圆子上面。

最后撒上花生碎美味即成。

做了这道糖不甩记得和家人爱人分享，寓意着甜甜蜜蜜长长久久，喜欢的朋友们记得关注点赞和转发哦~~~