周口广播电视台川汇频道讯（记者 刘勇）

9月25日晚，我市组织收听收看全省城市餐厨剩余物专项治理工作电视电话会议后，我市随即继续召开电视电话会议，就深入贯彻落实会议精神，对做好我市的城市餐厨剩余物（泔水）处理专项工作进行部署。副市长王少青出席会议并讲话。

王少青指出，我市是一个人口大市，产生的餐厨剩余物多，在对于餐厨剩余物的管理、处理上缺乏成熟的管理体制和有效的处理办法。根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《城市生活垃圾管理办法》等法律法规，严格禁止餐厨剩余物喂养牲畜，禁止餐厨剩余物经营、转运。因此，各地要尽快建立餐厨剩余物全链条监管机制，加强餐厨剩余物的收集、运输、储存、处理等各环节监管。各级政府要提高认识，通过宣传发动，引导养殖场户科学喂养。各县（市、区）要组织召开本地乡村干部、餐饮、养殖场户、餐厨剩余物运输企业及个人，安排部署专项治理行动。要做到分片包干、进村入户、大力宣传，做到层层签字，落实责任。发现违规饲喂的，坚决依法依规严肃处理。

在压实餐厨剩余物专项行动工作中，王少青强调，一是政府管理责任。各级政府负总责，按照属地管理、分级负责的原则，完善近期、远期餐厨剩余物处理和监管措施。二是部门管理责任。食品药品监督管理部门要做好餐厨剩余物的收集、运输交接及流向等环节的监管。住建城管部门要研究餐厨剩余物无害化处理措施，防止截留倒卖、随意倒入城市排污系统或河流。畜牧部门要进一步加强宣传培训，让养殖场户明白餐厨剩余物喂养牲畜的危害性。