最近想吃麻辣香锅,但是又不舍得出去吃,毕竟大城市,消费有点高了,还是想省点钱存起来。中秋节到了,就想着自己做一个家庭版的海鲜麻辣香锅,正好家里有前几天买的火锅底料。

去家旁边的大超市买了各种食材,有鱿鱼、大虾、鸡翅、西兰花、荷兰豆、生菜、蘑菇,大超市的菜虽然没有菜市场新鲜,却可以一样只买一点点,而且不用看卖家的脸色,最后食材发了将近30元。(去的有点迟了,鱿鱼跟虾都降价卖了)

到家后,将鱿鱼洗干净切好,放入生姜跟料酒腌制,又将鸡翅改刀腌制,然后准备其他食材。大虾的头我将它切掉了,方便吃的时候好剥。等其他食材准备好了,鱿鱼跟鸡翅也腌制好了,烧水将鱿鱼跟鸡翅焯了一下水,发现鱿鱼焯水后只剩一点点了,觉得不够吃。(我很喜欢吃鱿鱼,但是平时也舍不得买)之后又换了水,将素菜也全部烫至7成熟。

接下来开始煎鸡翅,不知道是鸡翅有水还是怎么,煎的时候油飞溅,被炸的手挺痛的,但是为了好吃的,我忍了,等鸡翅炸好后夹出开始炒大虾,炒至变色的时候夹出来,开小火放入火锅底料跟姜蒜,慢慢煸炒,火锅底料是真的香,闻着好饿,底料炒开后放入鱿鱼,炒了一会放入其他的食材一起翻炒,因为我也不是经常做菜,都是按照自己想法来的,想着反正也不是别人吃,不碍事。火锅底料是辣的,男朋友不是很能吃辣,所以我没有另外放辣椒了,其他调料也没放,火锅底料的味挺足的。

看着出锅的成品还是挺开心的,第一次做这个,而且味道还不错(都是火锅底料的功劳),接下来就是静静等待男友回来了,等待的过程中时不时偷吃一点,哈哈。

男友回来后,我本来是想求表扬的,毕竟是第一次做这个,又被油炸了,哪知他看见菜脱口而出:“大杂烩,这是猪食吗?”瞬间我脸色就变了,辛辛苦苦做出来的,换来他这么一句话,可能看我脸色不好,之后他也没说啥了,默默吃起饭来,没有安慰,也没有解释。

我的心里很不是滋味,这种男朋友该分手吗?在线等,挺急的。

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