网传广东第一名茶 仁化白毛茶

仁化白毛茶种植历史悠久，而红山镇尤其于出产优质白毛茶闻名，被广东省评为“广东十大茶乡”，目前红山镇茶园面积1.3万亩，其中鱼皇村达6000多亩，年产茶约400多吨，茶成品有红茶、绿茶、白茶及冰鲜茶等多种产品，茶叶芽头肥硕、茶毫满披、香高味醇，远销港澳台、东南亚等地，深受茶客喜爱，多次获“中茶杯”金奖

白毛茶属于什么茶？

无性系，小乔木型，中叶类，早生种。属CamelliaSinesis种，二倍体。白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。 “白毛尖”茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪，茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定，茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析，茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%。