糖分是肥胖发病率上升的元凶之一,最新研究表明,高糖饮食不仅仅会导致体重的增加,它还会提高罹患乳腺癌的风险。

美国德州大学动物研究,通过对小鼠提供高蔗糖、高果糖及淀粉饮食对照(对应人类典型高精制糖、高饱和脂肪酸以及大量红肉,同时缺乏新鲜水果、蔬菜和全麦食品的摄入)。结果显示,对照组30 %产生了乳腺癌,而高蔗糖饮食组有50 -58%产生了乳腺癌的症状。研究人员认为主要原因是果糖与葡萄糖的联合能够促进12-LOX信号的活化,并增加了12-HETE(乳腺癌发生发展和转移的高危因素之一)的生成。

生活中高糖食品随处可见如点心、糖果、饮料等加工食品,亲,为了自己的健康,注意饮食“甜蜜”要适度哦!

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