乡村振兴，产业先行。陕西省合阳县黑池镇是一个文化大镇、经济大镇，全镇共有21个行政村，3.1万人口，属典型台塬黄灌区，当地的红薯久负盛名，然而多年来简单粗放式经营导致红薯产业效益并不高。为在有限的土地上获取更大的利润，将红薯产业做大做强，做活做精，黑池镇通过产业升级转型，终让传统红薯产业破茧成蝶。他们今年种植的“六不用”红薯，相信很多人都没有吃过！

　　念好农字经，让传统农业向高端农业转变

　　2015年，合阳红薯获得农业部颁发的“国家地理标志保护农产品”称号。借着这个东风，2016年，黑池镇党委、政府抓紧发展有机红薯产业，打响打亮合阳红薯地标产品和有机保健食品两大名片，由黑池镇政府牵头建立了428亩有机红薯脱贫攻坚示范园。示范园红薯生产的全过程坚持有机种植，目的就是为了示范引导黑池镇红薯产业的升级转型。

　　原来黑池镇老百姓种红薯每亩收益为2000—3000元不等。但是有机红薯开发后，每亩红薯可以达到5000——10000元。薯农的收益提高，便会吸引年轻人返乡创业，继续发展红薯产业链，这便是良性循环，也是黑池镇的产业扶贫之策。

　　通过产业的升级转型，2016年，黑池镇成为农业部认定的全国“一村一品”红薯示范镇。在第一届黑池首届“曙光薯农”杯全国红薯擂台赛颁奖大会上，我国甘薯产业首席科学家马代夫为黑池红薯题词“黑池红薯甲天下”。

　　2018年，黑池镇政府和山东弘毅生态农场合作，采用弘毅生态农场的六不用技术(不用化肥、农药、除草剂、添加剂、农膜和转基因技术)，遵循“尊天、敬地、爱人”理念，种植了100亩的六不用红薯，让黑池红薯品质再上一个台阶。

　　品牌化营销，让黑池红薯卖上好价

　　黑池镇红薯除了合阳红薯的区域公共品牌，为了更好的推动黑池红薯产业的发展，还注册“曙光薯农”的有机红薯商标，走区域公共品牌和企业品牌相结合的道路，通过打造品牌，让黑池红薯卖上价卖好价。

　　2017年，经过两届黑池“曙光薯农”杯全国红薯擂台赛和红薯节的举办，让黑池红薯有了知名度，使“曙光薯农”牌有机红薯已深入人心，市场价达到每斤10元钱，比普通红薯市值高了5—6倍。

　　质量可溯，让消费者吃的安全放心

　　食品安全一直是消费者最关心的问题。近年来，伴随着劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毒大米、地沟油等问题食品接二连三的出现，食品安全问题正在沉重地打击着人们的饮食信心……

　　一二三产业，融合发展走多元化道路

　　“顺应市场的潮流，站在行业的领军位置，要做就做最好”，这是黑池镇镇长雷军对他们黑池镇红薯的定位。目前，结合一二三产业，黑池镇打造的有机红薯、红薯粉条、红薯面粉以及薯农老糖等系列产品深受市场的欢迎。下一步，他们决心联合多方合作打造出更多消费者认可的系列红薯产品。

　　没有尝试就不会有成功，黑池镇通过产业升级转型，让土生土长的红薯华丽转身，通过发展绿色农业、生态农业、高端农业等，在乡村振兴上闯出了一条新路，为实现农民增收、产业兴旺奠定坚实基础。