我国每年生产蜂胶约350吨,一半出口,一半内销。蜂胶主要作为药用,具有广谱抗菌和抗氧化作用,对免疫力低下、高血脂等有确切的疗效;作为功能因子,少部分用于饮料、化妆品添加剂。蜂胶是黄酮类化合物的宝库,因其产量低价值高,被称之为“紫色金子”“人类使康的保护神”。

什么是蜂胶

蜂胶是蜜蜂从植物物幼芽上釆集的树脂,并混入蜜蜂上颚腺 腺的分泌物、 少量花粉和蜂蜡等所形成的具有芳香气味和黏性的胶状固体物质 。

我国常见的胶源植物有杨柳科、松科、桦木科、相科和漆树科中的多数树种,以及桃、李、杏、栗、橡胶、校树和向日葵等。蜜蜂还采集荆条上的胶粒, 色灰暗，香气淡,成分不明,品质较差，也叫地胶。蜂胶是怎么形成的蜜蜂飞向树芽，用上颚撕裂包皮，随后啄端出现一滴液体，与树脂混合，再用上颚啃下胶粒，由前足和中足送到后足花粉蓝中，反复多次，直到装满为止。归巢后，由其他工蜂协作将蜂胶卸下，填补蜂巢穴上方，框耳等处的孔洞和缝隙。在夏秋季节，选择无病蜂群，将竹丝副盖式集胶器或无害尼龙纱网置于蜂巢上部，经过30天左右收取，然后将天然原胶经过提取加工过滤，达到可以食用为止。