说到好吃的世界美食，小编能和大家说上好久好久都说不完。其中有中国的八大菜系以及国外的很有名的餐厅，都是世界上最顶级的美食。不过真正要说美食，那就永远少不了中国，中国现在居住在这的外国人越来越多，近乎一大半都是为了中国的美食所留下来的，中国也就有着美食之都的称号。

要说起中国的八大菜系啊，让你光吃一年都吃不完，在这八大菜系中，小编觉得最美味的是川菜系列，麻辣口味的，大多都是现在年轻人喜欢的口味。

可小编前不久在网络上看到一篇文章，内容写的是米其林的厨师竟然在怀疑中国的八大菜系不是高档菜，上不了档次！？什么！米其林的厨师竟然如此放言。的确没错，外国的米其林餐厅大家都听说过，总的来说他们的菜系就三个字，造型好。可分量一点都不够，价格高，真要吃到饱的话可不知道要上多少道菜呢。而且说上好吃，未必比得上中国的川菜系，最重要的是难道造型和卖相才是高档菜的追求吗，能够抓住食者的胃才是最好的食物吗。

当时米其林厨师当时提出质疑的时候就立马遭到了网友的反驳，中国那么多菜系怎么可能会没有高档菜了？答案肯定是错！最近很是火爆的佛跳墙，就是一道卖相好也很是美味。佛跳墙又称满坛香，是福建的名菜，其中的主料是鲍鱼、鱼翅等海鲜。所以这道菜不论是从挑选食材开始到做成为止都是很细致的，更重要的是营养成分很高。但是呢现在中国的厨师都偏西化，会做这道传统美食的厨师就不是很多了，这道可称为是中国传统美食的典范了，这么说来米其林厨师肯定没吃过这道菜，不然怎么会说中国没有呢。

还有广东早茶被称为中国最丰盛的早饭，各种口味咸甜口都有，一应俱全，中国的广东省份的早茶，有着十几种品类，就这样多的早餐品种别说是米其林餐厅了，小编觉得放眼世界都不一定有像这样的早餐。所以不要说中国没有高档菜，只是我们比较低调，不是没有，而只是你没钱也没吃过而已。

中国连早茶都这么丰富怎么可能没有高档菜，只是你自己孤陋寡闻了。嗯，除了以上小编提出的佛跳墙，大家还知道什么祖国的高档菜呢？说来听听吧。