By 椛吃

　　用料

　　肉糜 200g

　　蒜苔 1把

　　金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

　　鱼露 1勺

　　淀粉 1勺

　　生抽 1g

　　小辣椒 1-2根

　　葱姜蒜 适量

　　糖 1勺

　　蚝油 1勺

　　美极鲜 1勺

　　做法步骤

　　1、准备食材 蒜苔 肉末 小辣椒切段 葱切末 蒜切末 姜切末

　　2、蒜苔切成小粒备用

　　3、肉末中放入一勺鱼露（或料酒）

　　4、一勺淀粉

　　5、1g生抽拌匀

　　6、锅中放入适量的油烧热

　　7、放入肉末

　　8、将肉末炒熟，放入盘中备用

　　9、锅中放入少许油烧热 放入蒜苔

　　10、炒至蒜苔啊断生 放入肉末翻炒几下

　　11、放入 辣椒 蒜末 姜末 糖

　　12、放入蚝油一勺

　　13、美极鲜一勺

　　14、翻炒均匀即可

　　15、出锅装盘

　　16、完成图

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