"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd069ec388432467fb7493c418018981f\" img_width=\"642\" img_height=\"394\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E椒香鸡翅\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．洗净的鸡翅两面都划上两刀；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．鸡翅放入微波炉中火3分钟；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．洒上白胡椒粉和辣椒粉；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5．再入微波炉中火4分钟；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6．取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F510a15b478ae4cb483293e262de1c40f\" img_width=\"694\" img_height=\"550\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E麻婆茄子\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Col\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E热锅油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E将茄子放入炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒入清水焖煮一会，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Fol\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc5e5b9f658cd45d28b751c103faf1488\" img_width=\"702\" img_height=\"458\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E冬瓜焖鸡\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1、冬瓜去皮后切块；鸡肉切小块，备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、热锅，倒入约2大匙沙拉油，以小火爆香姜丝、辣椒片，加入鸡肉炒至肉变白。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3、加入冬瓜块及和露、米酒、水，煮开后以小火煮约30分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4、再以太白粉水勾芡后洒上香油拌匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9c2ba8b45a654e6780589d14e63b3894\" img_width=\"728\" img_height=\"526\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E小炒牛肉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E肉末烧辣椒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.准备原料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.用刀把青椒拍扁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6.锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7.最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fafbae545eb8d4c1e9fc7d7631d4d10c8\" img_width=\"702\" img_height=\"516\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E双椒肉拌面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．烧开水，水滚后放入面条；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．将面条煮到刚熟捞出过冷水；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5．炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6．随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7．放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0e57991b241b47db99e18f001c5ef7dc\" img_width=\"720\" img_height=\"576\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E豉汁蒸凤爪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E豉香擂辣椒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.辣椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.倒入辣椒段，小火炒制。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.调入适量精盐，细火把辣椒炒软表皮起泡即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.把炒好的辣椒盛入干净的容器里，用木棍捣成泥（干净的小碗，擀面杖即可）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6.等辣椒成泥即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7.把辣椒泥盛到盘子里，洒上葱末即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb19ff26afb864a58951635d390330a15\" img_width=\"1\" img_height=\"1\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E葱爆牛肉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb19ff26afb864a58951635d390330a15\" img_width=\"1\" img_height=\"1\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E豉油冬瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切成大小均匀的方块。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、甜椒、尖椒去蒂去籽，洗净后切成小颗粒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3、炒锅烧热后，倒入适量植物油，放入大蒜煸香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4、放入冬瓜块翻炒均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5、倒入适量清水，再放入2-3个干辣椒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6、冬瓜收汁时，放入适量白糖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7、调入蒸鱼豉油，翻炒均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E8、冬瓜快熟时，放入甜椒粒、尖椒粒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E9、调入适量盐、鸡精，翻炒均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E10、关火盛出。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F53f8186e3951442686718d87e40ff4fa\" img_width=\"704\" img_height=\"422\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003EDIY大盘鸡\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1caac89a12034374b262c53ce7b26ca5\" img_width=\"722\" img_height=\"568\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E蚂蚁上树\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．粉丝用冷水泡软捞出；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．胡萝卜青椒切末，姜葱切末；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可；3肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5．煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb19ff26afb864a58951635d390330a15\" img_width=\"1\" img_height=\"1\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E豆豉姜汁蒸排骨\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．豆豉洗干净，沥干水分，并切碎；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．排骨洗干净，沥干水分；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5．加入1勺生粉，再加入混合均匀的调料搅拌均匀；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6．放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb19ff26afb864a58951635d390330a15\" img_width=\"1\" img_height=\"1\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E冬瓜烧排骨\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.冬瓜去皮切块\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟。（热水要一次加够，抹过肉面即可）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdf7137cfc0654deba5104a2d3261d7d1\" img_width=\"728\" img_height=\"450\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E韭菜炒香干\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F71a6838c359a4f349fa8199eef37a9bd\" img_width=\"614\" img_height=\"614\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E竹签烤带鱼\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.处理好的带鱼用剪刀剪成小段，用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.小葱、大蒜、生姜、辣椒分别切成末备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.葱花、蒜末、生姜末、辣椒粉、放在小碗中，放入酒酿1汤匙、辣酱2汤匙和鱼露2汤匙，拌匀成江米酒香酱料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.烤盘底部铺一层锡纸，并在锡纸表面刷一层植物油，带鱼用竹签串好摆在烤盘上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.在带鱼表面均匀地刷一层调好的江米酒香酱料，烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤制10分钟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6.10分钟后取出烤盘，把带鱼翻面，在带鱼表面均匀地刷一层调好的将米酒香酱料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7.烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤制10分钟，取出烤盘，把带鱼摆在盘中，表面再撒一些葱花、辣椒粉做点缀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb19ff26afb864a58951635d390330a15\" img_width=\"1\" img_height=\"1\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E剁辣椒炒鸡胗\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5．加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生， 放少许盐，淋少许香油即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4088e05cde0249c5a639921b70abd695\" img_width=\"636\" img_height=\"486\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E水煮血豆腐\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1、豆瓣酱剁碎，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，鸭血豆腐切片，蒜苔择好洗净切寸段焯烫至熟备用；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、起锅烧热倒油，加入辣椒和花椒小火炸至变成棕红色盛出；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3、锅里留少许底油，放入葱姜蒜末爆香后，加入一大烧豆瓣酱煸出红油，倒入油菜翻炒至断生；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4、调入适量酱油和盐，倒入足量的清水大火烧开捞出油菜，码放在碗底；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5、放入鸭血豆腐，转中火继续煮五分钟，捞出鸭血豆腐盛在碗里，加入少量汤汁，再放上焯熟的蒜苔。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6、倒入炸制过的干辣椒和花椒，最后浇上一勺热油激香后即可食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa19bfa9162ca402fbecea7a15455f409\" img_width=\"690\" img_height=\"668\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E红烧鸡爪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．鸡爪去指甲，焯水捞出；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．炒糖色，炒到鸡爪微黄；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．放入葱姜八角红辣椒炒出香味；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5．放盐，十三香，烧开；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6．中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F79f68c414f9b4ed9af0241622122fbef\" img_width=\"712\" img_height=\"616\" alt=\"五味俱全20款家常下饭菜谱，全家人吃了都说太好吃了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E卷心菜炒粉丝\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1．卷心菜洗净切丝、粉丝泡软；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2．五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3．起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4．当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5．直到入味变软，加入红椒炒匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6714820561681252878