秋分是一年四季中最重要的四个节气(春分、夏至、秋分、冬至)之一。它是“阳消阴长”的过渡阶段，健身、饮食、起居等都有其规律。秋分过后维持身体的阴阳平衡成为养生重点。

1、秋分的宜和忌

秋分过后，气候干燥，天气转凉，要防止凉燥，要注意保持室内空气流通，及时添衣，切勿盲目贪凉。睡眠上也应注意迎合时宜，秋分后，天亮得晚、黑得早，可适当多睡会，早睡晚起。

秋分气候干燥凉爽，最显著的特点是燥，主要外邪为燥邪，故秋分宜生津养阴、润肺祛燥。

黄帝内经的养生理念就是“秋分当养肺”。秋分正是菊黄蟹肥美的季节，很多人都会吃肥蟹，但螃蟹属寒性食物，脾胃虚寒的人群不宜多吃，建议大家浅尝辄止。

2、保暖胃部，防止寒凉

秋分以后，气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，容易引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症，或使原来的胃病加重。

故此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。此外，还要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。

3、饮食温润，宜食辛酸

秋分的“燥”不同于白露的“燥”，秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”。“燥令伤肺”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。

4、进补有度，切勿过量

“春夏养阳、秋冬养阴”，现在正是秋分进补的好时节，但秋分时节进补，不可太过，要适量。忌无病进补，既增加开支，又害自身;忌慕名进补，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、血压升高等;进补应分清虚实，虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体。

5、秋分灸，除虚寒

眼下天气转凉，燥邪、寒邪、风邪也渐渐增多。而人体毛孔收缩，免疫力下降，怕冷、感冒、咳嗽、腹泻、腰酸背痛、过敏性鼻炎等虚寒病症也随之多发。在秋分当令之时，借助阴阳消长的变化，因势利导实施艾灸，可以有效提高机体自身免疫力，温通阳气、祛风散寒、扶助正气、增强免疫力，还能润燥。

6、早睡早起，起居有常

秋分，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体的生理活动也应自然界阴阳的变化，宜早睡早起。早睡顺应阴精的收藏，以养“收”气;早起则顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。夜愈深，寒气愈重，易入侵体内，给以后腰腿疼痛埋下隐患，还会导致咳嗽等疾病。

7、适量运动，轻松平缓

秋分养生，以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目，比如：步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等，以防出汗过多，阳气耗损。运动时以周身微热、尚未出汗最佳，汗出即可停止，切勿大汗淋漓，这样既可得到锻炼，又可避免寒气通过毛孔进入人体，引发疾病。运动不宜过早或过晚，最好太阳升起来之后开始，太阳落山前就结束。

8、调养情志，放松心情

秋分日照减少、气温渐降、花木凋零，一部分人容易产生忧郁伤感情绪，导致体内分泌紊乱，产生疾病。因此，要注意培养乐观情绪，保持神志安宁、心情舒畅，以适应秋天平容之气。此时最适宜的运动莫过于登山，在晴朗的日子里，登高望远，心情愉快的同时，也锻炼了身体，身心都能得到放松。

重点来了！

秋分以后汤水不能少 | 秋分喝什么汤好 | 六款滋补汤推荐

经常喝,体质会变好,抵抗力会增强！

1、罗汉果百合猪骨汤

【材料】：罗汉果 半个、无花果 8颗、百合 15克、猪骨 400克、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、猪排骨洗净，用水淖一下去掉血水；

2、除百合外，把罗汉果、焯好的猪骨、无花果和姜片放入锅里，加适量的水；

3、大火烧开后小火煲1个小时；

4、加入百合继续煲半个小时

5、出锅前加适量盐调味即可装碗。

【功用】：

罗汉果百合煲猪骨汤的神奇功效:排毒轻体、润肠燥、润咽喉。对症治疗:排毒不畅、咽喉干涩咳嗽。另外，咽喉肿痛干涩，经常咳嗽的人，也应该多喝这个汤，因为罗汉果除了润肠之外还可以清肺。

2、白银汤

【材料】：白萝卜、银耳、鸭汤适量。

【做法】：

将萝卜切丝，银耳分成半，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。

Tips：该汤不可与参类同食，脾胃虚寒者少食。

【功用】：

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。

银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。鸭汤滋阴，具有清热去火、润肠通便的作用。

老鸭汤同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;对于癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也有一定的食疗价值。三者合一，能有效缓解“秋燥”等秋后不适，是较好的清补佳品。

3、虫草花玉米骨头汤

【材料】：虫草花 1把、干贝 12克、玉米 1根、猪骨 400克、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、骨头焯水后捞出洗干净备用；

2、虫草花洗净，和干贝一起用清水浸泡20分钟；

3、一个玉米切成三截，想让汤水玉米味更足一些，再竖切成四块；

4、将猪骨、玉米和虫草花等材料连同姜片一起放进汤锅里；

5、加适量清水，盖好锅盖，大火烧开后小火炖1个半小时；

6、出锅前调入食盐即可；

【功用】：

虫草花，非草非花，它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色，与冬虫夏草有相似的成份，但其各个成分的含量有差异，所以，虫草花并非可替代虫草，没有那般神奇，也并未被列入中药。

但其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差，所以，是一种颇受欢迎的食材，多用作褒汤与药膳，是新宠。

虫草花用来褒汤，汤也会呈现美丽的金黄色，而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色，口味很独特却又没有异味，是大家很容易接受的养生汤。

4、莲藕冬菇猪排骨汤

【材料】：莲藕、猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。

【做法】： 1、各物洗净，莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。 2、一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。

【功用】：

中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤，即寓意“年年好事”，有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时，最宜以菌菇为汤，菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

5、雪梨猪肺汤

【材料】：猪肺 半个、雪梨 1或2个、无花果10颗、淀粉 适量、姜 3片、料酒 少许、盐适量

【做法】：

1、猪肺用水冲洗干净表面和管里的血；（如果是整只猪肺，将猪肺的肺管套在水龙头上，用细小的水流将猪肺灌满，然后将水倒出，反复几次）

2、把猪肺切成厚片，放入淀粉，用粉抓多几次，把脏东西吸附出来；

3、锅内烧开水放入猪肺，（倒一点点料酒）煮开2到3分钟，然后捞起冲洗干净；

4、将无花果、猪肺以及两片姜放进锅里，加上适量的清水，大火烧开后转小火慢煮1个小时小时；

5、雪梨去皮切成块，再放进锅里继续煮半个小时；

6、出锅前放入食盐调味即可；

【功用】：

本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，猪肺性味甘平，有补肺的作用，合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。

6、番茄土豆牛肉汤

【材料】：牛肉138克、番茄5只、土豆2只、姜蓉1/2汤匙、生粉1汤匙、酱油1/2汤匙、油1汤匙、油3汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/2汤匙。

【做法】：

1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用。

2、番茄洗净去蒂，切成瓣状;土豆去皮，切成条状，浸泡在清水中待用。烧热锅内3汤匙油，倒入番茄块以大火快炒，直至番茄变得稍为软身。

3、往锅内注入3碗清水，倒入土豆与番茄一同炒匀，加盖大火煮沸，转中小火炖煮20分钟，至番茄完全软化。倒入腌好的牛肉搅匀，加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可出锅。

【功用】：

土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。

番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜四季常食的美味佳肴。

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