"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E肯德基开始卖串串了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E肯德基卖中餐不是一天两天了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd26e628879a74761b144ce9c3f5de6c4\" img_width=\"640\" img_height=\"440\" alt=\"洋快餐肯德基竟然卖起串串和卤味了，满足了北方人和四川人的需求\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E从最初卖粥、油条、盖浇饭，到多款中西合璧的藤椒嫩笋鸡腿双层堡、藤椒麻香翅等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E肯德基卖夜宵也不稀奇，世界杯期间，除了卖炸鸡，还卖啤酒。然而越来越融入中国消费者生活的肯德基，这次推出了“重口味”夜宵新品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7月15日，肯德基宅急送在上海、成都、重庆、哈尔滨、沈阳等第一批10个城市上线“川香燃辣撸串桶+香卤系列产品”，肯德基App和宅急送小程序已经上线了“串串\u002F卤味”分类。这些产品的销售时间从上午9：15-次日凌晨5：44，福州、厦门为上午10：15-次日凌晨5：44，供应时间长达20个小时左右。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E对于这次的中式夜宵，网友们纷纷表示：“肯德基忘了自己是洋快餐了吗？”“捞面条是肯德基与中餐的最后防线了吧！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E川香燃辣撸串桶单价59元，一桶12串，每串均价4.9元，包括4串鸡心、2串鸡肫、1串牛肚、1串黄喉、2串木耳和2串油豆腐。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5c2205adba03468caba3d887bc13af94\" img_width=\"640\" img_height=\"480\" alt=\"洋快餐肯德基竟然卖起串串和卤味了，满足了北方人和四川人的需求\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E香卤系列包括香翅尖、鸡心、鸡肫、手撕鸡，每份均价在14元左右。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E两个系列的价格略高于市场上的同类产品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E消费者可以单独购买撸串桶，也可以搭配饮品、鸡翅，以套餐的形式购买。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E值得一提的是，这是肯德基首次出现内脏类产品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E红星新闻记者随机抽取的10位测评人员均表示，KFC“串串&卤味”系列产品食材质量优等、包装精美、配送快捷。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd09a2157f0d34320bf875b5aae11f5e2\" img_width=\"640\" img_height=\"450\" alt=\"洋快餐肯德基竟然卖起串串和卤味了，满足了北方人和四川人的需求\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E味道是大众化的川味，但对四川人来说口味偏淡，缺乏辨识度。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E四川人必须享有发言权！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E钟小姐试吃后说，“食材新鲜扎实，食品卫生上比小作坊的好很多。口味上偏清淡，红油不够香辣，比较适合老人小孩和外地人，吃惯重口味的人会不太适应。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E肯德基版“钵钵鸡”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E每串均价4.9元，包括4串鸡心、2串鸡肫、1串牛肚、1串黄喉、2串木耳和2串油豆腐。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E正方代表团:味道有惊喜，会回购！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E发仔:肯德基出的串串，再怎么也要尝一回。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E其次是鸡郡肝，脆脆的，好吃好吃！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003EKK:KFC这个钵钵鸡还是有震惊到我！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E是牛油味的，很重口，回口会有些甜，适合喜欢甜辣口味的人，但是和传统的钵钵鸡味道不太一样。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蛋大王:钵钵鸡，我的最爱！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在家点宵夜可以有！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3efdf2bab7d84b0e81cc2fc704ee1d65\" img_width=\"640\" img_height=\"426\" alt=\"洋快餐肯德基竟然卖起串串和卤味了，满足了北方人和四川人的需求\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E张芊芊:已经迫不及待发了盆友圈，留言全是问好吃不好吃的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小米春:撸串的话，偏咸，味道没有预期的好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小婕:KFC居然出串串了，荤素都有，最爱郡肝！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E总的来说只是尝试并不惊艳，不如去吃一顿地道的四川串串来得安逸。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E李先生则认为，“食材很好，味道不错，是合格的串串，不过不够惊艳。考虑到是面向全国的标准化产品，味道上肯定有所妥协，希望未来能针对不同地域消费者的偏好有所调整。串串配着热腾腾的汤汁送过来，泡久了素菜有点咸，考虑一下冷锅串串？”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E肯德基1987年进入中国，是第一家进入中国的西方快餐连锁店。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除了西式快餐标准的汉堡、薯条、可乐、原味炸鸡、鸡翅，肯德基还针对中国消费者开发本土特色产品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E​然而越来越融入中国消费者生活的肯德基，这次推出了“重口味”夜宵新品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7月16日中午，红星新闻记者下单了全套KFC“串串&卤味”系列进行实际测评。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E《中国餐饮报告2019》显示，2018年串串香门店在全国火锅门店数量中占比达到13.5%，预计到2020年市场规模将上千亿元。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F136f8689ebed426c90053096ff663d33\" img_width=\"640\" img_height=\"361\" alt=\"洋快餐肯德基竟然卖起串串和卤味了，满足了北方人和四川人的需求\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2018年，中国卤味市场规模超2500亿元，卤制品已朝品牌化、年轻化、时尚化蜕变。而串串和卤味都是夜宵的重要品类。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E卤味的市场潜力也不容小觑，这个市场已经培育出周黑鸭、绝味、煌上煌3家上市公司，以它们为代表的轻食休闲卤制品，激活了年轻一代的消费潜力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E商务部相关报告显示，60%的消费发生在夜间。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E报告认为，随着消费群体整体的年轻化，串串还会有很大的提升空间。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E肯德基这次推出串串和卤味夜宵新品，已经筹备建立了独立的供应体系，就是瞄准了夜宵外卖这个消费潜力巨大的市场。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在几位受访的餐饮业内人士看来，定价偏高、口味中庸的肯德基“串串&香卤”系列不会给他们带来太大影响。但肯德基在供应链、资本、人员团队、研发能力、实体门店等方面的优势让他们感受到一定压力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E拥有多年餐饮从业经验的郭先生认为，肯德基的竞争对手不是街边小店，而是品牌企业，它进军串串和卤味市场，会给这些企业带来一定压力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如今，随着中国人的夜生活越来越丰富，肯德基不仅开出了更多的24小时通宵餐厅，夜宵产品的清单中也有了串串和卤味这样更具有中国特色的新品类。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E肯德基的母公司百胜集团已对中国区业务完成分拆，百胜中国作为独立公司于2016年11月1日在纽约证券交易所上市，并接受了春华资本和蚂蚁金服4.6亿美元的注资。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E截至今年3月底，百胜中国在国内1300多个城市拥有8653家餐厅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E百胜中国首席执行官屈翠容表示，受益于肯德基加速新店布局，百胜中国在第一季度新开237家餐厅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E公司将继续寻找有利机会渗透市场，扩大市场份额。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“我们还会继续投入，不断加强公司的数字化和外送能力，这是驱动旗下各品牌发展的重要推手。”\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, 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