如何度过最清凉的京都
"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd2bd35ba9140450389d4f9c0e9b02b01\" img_width=\"640\" img_height=\"341\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E浅谈川床料理\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E传说“川床”料理起始于江户时代，地处盆地的京都夏季闷热难耐，京都富庶人家会在河床上制备料理招待客人，借清凉的水汽解暑。自此每年夏天（5月至9月左右），京都一些料理店或茶屋，都会在河流上、浅滩边，搭起台子，置桌铺席。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fca18fc1aa3c04718bdc48d8beb087a7c\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E当我们位于河川之上，感受山林里的习习凉风，听着溪水汩汩从脚下流过，食用着精致可口的食物，也就不难理解“川床”料理为何有“京都夏季的风物诗”一称了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F487bba88794b4e2ba983e5d668af0a0e\" img_width=\"700\" img_height=\"467\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E这种置身自然的场景，充满诗意和雅趣。不禁让人忆起欧阳修在《醉翁亭记》中所述的“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”，想来该是同一番心境。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F87eb84c816cb4371a1b6b5684b65e813\" img_width=\"500\" img_height=\"282\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E在每年夏天(5月至9月左右)，京都的料理店或茶屋，都会在河床上或能够看到河川的位置设置座位，这就是所谓提供料理的「川床(kawadoko)」。也被称作纳凉床(「nouryoudoko」或「nouryouyuka」)。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E据说是因为过去茶屋饮料店，会把椅子(折叠式椅子)搬到河床上，就让客人将脚放入河水内纳凉。在京都，贵船或是鸭川，都是集结了川床的有名地区。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbcb5b4cc8c1447349656a9d67829a281\" img_width=\"350\" img_height=\"350\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 川床料理种类-\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F12c0ed6c650c4f878369fef3d9511b75\" img_width=\"1080\" img_height=\"718\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F621282f51fdf406480e4f69b938ef6d9\" img_width=\"83\" img_height=\"95\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E会席料理\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E川床料理以比较丰盛的会席料理为主，均为套餐，人均在1万日元以上。餐厅大多会在入口处挂出带照片的菜单，可根据个人喜好和预算来选择。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fae2c90fe115749e794a8fd0a0a0126e0\" img_width=\"587\" img_height=\"401\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F621282f51fdf406480e4f69b938ef6d9\" img_width=\"83\" img_height=\"95\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E流水素面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除了会席料理，流水素面也是川床料理中的经典。河川之上，架一竹管，引以清流，源头留下各种素面供食客夹取，不仅清凉消暑，而且趣味非常。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb7387f60717a414cb2d7482a116f4501\" img_width=\"1080\" img_height=\"748\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用筷子在流水中划过来的一丝素面夹起，放在碗中涮一涮，用嘴巴用力一吸，美味的汤汁，连同细柔滑腻如丝的素面，又冰又爽地落进了口中。鲣鱼的鲜香，诱发了素面本身小麦的香味儿与质感，更加口味纯厚了起来，简直一发不可收。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9e2f1aee81c74eb1a96fea1b30f49658\" img_width=\"279\" img_height=\"279\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- \u003C\u002Fstrong\u003E在哪里吃 \u003Cstrong\u003E-\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7c80bffcdd934546ad620949c09302df\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F621282f51fdf406480e4f69b938ef6d9\" img_width=\"83\" img_height=\"95\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E鸭川纳凉床\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E京都市区的著名川床是从二条大桥一直延伸到五条大桥的鸭川纳凉床。每年五月到九月，鸭川沿岸的料理店纷纷搭起密密相连的凉床，挂起高高的灯笼来招揽客人。到了夜晚，纳凉床灯火辉煌，客人们杯盅交错,显得十分惬意。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg 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class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E和鸭川纳凉床设在鸭川边不一样的是，贵船川床位于京都北部，与市内气温相差10度左右。川床搭建在河流之上，伸手就可以触摸到凉冰冰的河水，可谓是真正的避暑佳地。主要提供会席料理以及特色的流水素面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5b2be50ad7f54a7c9fb097f1e25a5779\" img_width=\"1080\" img_height=\"673\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F621282f51fdf406480e4f69b938ef6d9\" img_width=\"83\" img_height=\"95\" alt=\"如何度过最清凉的京都\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E高雄川床\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E日本比京都市内的气温低3至5度的京都市右京区梅ヶ畑高雄，为消费者提供野生香鱼、京都蔬菜等时令食材的川床料理。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E营业期间为白天5月初至11月末，夜晚6月1日至9月末左右。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E旅途很美 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而你\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E“”正好有空“”。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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