"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E今天给大家分享中国台湾的美味小吃“红豆饼”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9f69c3bb682d45b4bd213b33aa88d359\" img_width=\"500\" img_height=\"332\" alt=\"教你制作红豆饼，又叫车轮饼好吃的台湾小吃\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E红豆饼面浆的调制\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E准备高筋面粉：300克 ，低筋面粉300 克， 玉米淀粉50克 ，糯米粉60克，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E砂糖70克 ，鸡蛋2个 ， 色拉油50克 ，水1200克左右 ，吉士粉20克。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E调制方法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（1）先把高筋面粉、低筋面粉，玉米淀粉，糯米粉混合搅拌均匀装在一个容器里；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（2）再把适量水，砂糖，鸡蛋混合搅拌均匀装在另一个容器里；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（3）再把两个容器的原料混合搅拌均匀；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（4）最后加入油搅拌均匀即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（5）静置30分钟效果会更佳。醒发好的粉浆不宜长时间存放，否则可能影响使用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd03b919996ab41a089d81fb41d88dcee\" img_width=\"500\" img_height=\"375\" alt=\"教你制作红豆饼，又叫车轮饼好吃的台湾小吃\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E馅料制作配方\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（1）红豆馅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E配方：红豆500ɡ、水600ml、白砂糖150-280ɡ（依个人口味添加）色拉油50克 淀粉少许 红豆拣去杂质，用水泡4小时后高压锅上汽后小火煮20分钟，捣成泥状，拌入白糖即可。绿豆馅和紫米馅制作方法和红豆馅基本一样，煮制时间和加水量灵活掌握。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（3）香芋馅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E配方：香芋500ɡ、白砂糖125ɡ、水适量香芋去皮去杂切片，高压锅加蒸格上汽后蒸12分钟，捣成泥状，拌入白糖即可 。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E制作方法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E将红豆饼专用锅均匀抹上油（用黄油制作口味更好）用定量漏斗加入少许面糊，快成型时馅料，将另一个饼皮翻过来扣在上面，将两面烙至成熟上色即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbef606ec5b7f42fda9642429de581a93\" img_width=\"1080\" img_height=\"1022\" alt=\"教你制作红豆饼，又叫车轮饼好吃的台湾小吃\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3b2bdd0ae21442c3885562b9b3d50b05\" img_width=\"1080\" img_height=\"1137\" alt=\"教你制作红豆饼，又叫车轮饼好吃的台湾小吃\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6ada97c5ba6d47cda7a3da687cb63ab4\" img_width=\"1080\" img_height=\"898\" alt=\"教你制作红豆饼，又叫车轮饼好吃的台湾小吃\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E靓点餐饮-点亮你的生活\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E更多美味请持续关注我们\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E靓点餐饮首发\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6714846826987520515