说道吃虾，尤其是在家里自己吃青虾或者海虾的时候，总是会为了怎么处理虾耗费很多时间，有的人直接把虾去头、去皮，然后开背去虾线，其实这样不但麻烦，虾皮富含磷，虾头里面有美味的虾膏，去掉的虾头和虾皮造成了很大的浪费；还有的用牙签一点点的把虾线剔除来，虽然保留了头和皮，但有时候内脏去除不干净，并且是在是有点浪费时间。

生活中，我们会经常吃到虾，今天就和大家分享一招快速去虾线的方法，这样去虾线，不但能把虾头部的内脏也处理干净，同时也保证了虾本身不被浪费，最主要的是快！不耽误品味美食的时间！

首先把虾清洗一下下，最好先处理掉虾枪，然后同时拉住虾的头部和尾部，将虾的身体来回折一折，轻轻的掰开虾头，拿手指用力挤压，这时候你会看到虾头中会被挤出来一块儿黑疙瘩，这就算虾的内脏了，（虾的内脏就是长在头上的）这团脏物包含了虾身体上大部分不能吃的东西。

手指上头的黑色就是虾的内脏了

然后你所要做的就算用手捏紧这个黑“疙瘩”，慢慢的从虾身体里面拉扯出来一根长长的“线”出来，这个线就是虾肠子，也就是我们日常所说的虾线了。这一套动作完了之后，就只剩下清洗干净下锅了。

用这样的方法去除虾线，简单又方便，处理的还干净，你学会了么？需要注意的是，其中两个动作要小心，第一个就是虾要来回折一折，这样是为了让虾线更容易被拉扯出来，第二个，用手往外拉扯的时候，要注意力度，一般只要能够捏紧是很容易被拉出来的。这样的话，一盘子虾轻轻松松就能被处理好了！

用牙签去虾线不但慢，还有时候会不小心扎到手，这样处理就没有什么安全隐患了，当然，你如果吃虾不愿意去虾线也没事，因为它不算什么有毒的东西，只是作为虾的肠子，里面装载的东西麽~~~，你自己考虑清楚哦。嘻嘻。