以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0956e4740a604ec191742ffb914713d6\" img_width=\"1080\" img_height=\"722\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6. 先将火关至最小，再加入调好的粉浆搅拌，拌均匀后，再开成中火。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F948498a7d1c34706ba65c9429fa3d17a\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E以往在国外是大烤箱，烤太少又不符合经济效益，所以都烤很大量，也曾 格友希望我能做些小烤箱食谱，家里人口不多，就不需要烤太多，锅宝的烤箱虽小，但也可以定温及定时，所以也是烘焙级的，可烘烤任何食物，老爸说想吃萝卜糕，于是我就用小电烤箱来做，因为他老人家牙口不好，不想吃里面有肉的，只想吃纯萝卜糕，没加培根味道会少一些，所以油酥葱我就不买现成的，而是自己买红葱头来炒，味道更香，虽然材料只有了萝卜丝及油葱酥，做出来的萝卜糕也好好吃，想要有变化一点，也可加些料和切条的萝卜糕一起炒，有加料炒要当正餐吃也有营养。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单！\u003C\u002Fstrong\u003E每次回来老家都会下厨做料理或点心给老爸吃，虽然在国内要买现成的很方便，也可以买到很好吃的，但用买的和自己做的，给父亲的感觉就是不一样，即使做的不如市售的，在他老人家心里也会觉得这比市售的好吃，每次问他想不想出去外面吃大餐，但他总是说我就喜欢吃妳煮的，妳随便煮我都爱吃，所以都自己煮，也常做点心给老爸吃，老爸最爱吃布丁，我常用智能定温电子锅做布丁，成品软嫩绵细，之前多买智能定温电子锅有送一台小烤箱，家里只有两个人，也不需做太大的量，加上厨房空间不大，小烤箱刚刚好，并不会占用太多的空间，9L的容量对我来说也够，有了小烤箱，我也可以做一些份量较少或较简单的食谱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F948498a7d1c34706ba65c9429fa3d17a\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E以往在国外是大烤箱，烤太少又不符合经济效益，所以都烤很大量，也曾 格友希望我能做些小烤箱食谱，家里人口不多，就不需要烤太多，锅宝的烤箱虽小，但也可以定温及定时，所以也是烘焙级的，可烘烤任何食物，老爸说想吃萝卜糕，于是我就用小电烤箱来做，因为他老人家牙口不好，不想吃里面有肉的，只想吃纯萝卜糕，没加培根味道会少一些，所以油酥葱我就不买现成的，而是自己买红葱头来炒，味道更香，虽然材料只有了萝卜丝及油葱酥，做出来的萝卜糕也好好吃，想要有变化一点，也可加些料和切条的萝卜糕一起炒，有加料炒要当正餐吃也有营养。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E烤萝卜糕\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白萝卜250g 水240g 红葱头1-2Tbsp(量可增减) 1\u002F8tsp\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E粉浆材料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在来米粉150g、水240g、盐1\u002F2tsp、糖2-3tsp、鸡粉1tsp、胡椒粉1\u002F8tsp\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1. 粉浆材料放入锅中拌匀备用，萝卜刨丝，红葱头切一切。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F758f2a9d3e29439c9c707bdb2eda9339\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2. 锅中入少许油及红葱头，用中小火(接近小火)炒，因油量不多，所以要用锅铲不停翻炒，红葱头才不会上色太深。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2f21c99c4cd64b8d84e45b515e35faa0\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3. 炒至有些上色就好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcaa6a82bdf4143a2a700485e3375ab74\" img_width=\"1080\" img_height=\"722\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4. 再加入萝卜丝及水一起煮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe2221ab15c1c4271beb4ea22700ec6c2\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5. 煮至水滚后，再煮约3-4分钟，煮至萝卜丝变透明熟软，并加点盐调味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0956e4740a604ec191742ffb914713d6\" img_width=\"1080\" img_height=\"722\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6. 先将火关至最小，再加入调好的粉浆搅拌，拌均匀后，再开成中火。（粉浆加入前，还要再拌一下，避免粉沉底，将火关小拌可防止粉浆结块。）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F151bf217ede34f1b954d285dad27d157\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7. 边加热要边搅拌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F039bf58197644a0aba5d15ecdf91866e\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E8. 粉浆炒到微糊状就可熄火，熄火后继续翻炒，余温会让粉浆更稠。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F613afdf652c549409986e7123a96ed19\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E9. 将米糊倒入铝箔烤模，用锅铲抹平，或用手沾点水，将表面不平整的地方抹平。(我用手沾点水将表面抹平)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff77d79f975f545dfa171df83e156bf32\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E10. 烤盘上用铝箔纸封好，防止萝卜糕表面烤的太干。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4f4641b2e11747ea94cd2196e350af23\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E11. 烤箱不用预热，直接转至180°C烤40分钟，因为烤箱最多只能设定30分钟，所以先转30分钟，30分钟结束后，马上再转10分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Feaa9d451e39c4c9e93782e2175d8a762\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E12. 可取出打开来试，用筷子插插看萝卜糕中间，抽出筷子，如果没沾白白粉浆就是熟了，烤熟放凉再放冰箱，冰过后切的会更平整，如要现吃，温温就可以切，不煎过直接吃就很好吃，想吃煎过的，就要冰过再切。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0d8b034fae644153af8ba85d9869d082\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E13. 我晚上做的，所以冰至隔天再切就很平整。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2359ec63482849f0bd6f29c4af8aec5c\" img_width=\"1080\" img_height=\"718\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E14. 锅中入油，放入萝卜糕煎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1f381707750f4452b020568d96c437a5\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E15. 煎至两面微金黄即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe78309b5728d48c8966066ec5a5237c8\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E16. 盛盘上桌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1edd169a6af94ae796d258e0ebcb703c\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffde18c1b7eb340a291b0f315419fc317\" img_width=\"1000\" img_height=\"666\" alt=\"以白萝卜为材料的一道小吃，口感软糯又营养，关键是简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6715720453752619531
