大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe96b6325dc264db19b0514026d5b273e\" img_width=\"1080\" img_height=\"722\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E12. 用盐腌过脱生的大黄瓜，这样就不用炒很久，我搭配虾仁和杏鲍菇来煮，炒好的大黄瓜口感带些微脆又鲜甜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F96308737fc6e42c79295431bd977b079\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6. 时间剩5分钟时开盖。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃！\u003C\u002Fstrong\u003E大黄瓜也是我常买的蔬菜，价格不贵，煮汤、凉拌或拿来炒都行，平常较少拿来煮汤，喜欢拿来炒，清炒或加肉、海鲜都好吃，大黄瓜要炒到透，需花些时间，有时我会先用盐稍腌过，让大黄瓜出水脱生再来炒，这样就不用花很多时间，大黄瓜不会有生生的味道，炒过后微脆的口感也好吃，最重要是不用炒很久就可上桌，今天搭配虾仁、杏鲍菇来炒，我用智能定温电子锅做一样只要10分钟，材料依顺序放入， 10分钟这道菜就可完成。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd80c7012c6db4f00a15cf8c680cb40f5\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E在煮的期间都会再准备另一道菜的材料，因为有多买一个内锅，煮完大黄瓜拿起内锅，再换另一锅下去煮菜或汤都行，这样就可轻松做不同的菜，空的时间也可以边收厨房，菜煮好了厨房也干净，饭后相对也轻松，越偷懒就越依赖智能定温电子锅，所以电子锅的使用率也越用越多，大家才会看到智能温电子锅食谱出现的频率这么高，加上现在都台湾美国两边跑，也要留些时间帮家人做些菜起来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E大黄瓜炒虾仁\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E材料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大黄瓜1条、虾仁150g、杏鲍菇150g、姜末1tsp、蒜3瓣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大黄瓜腌料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐1\u002F4tsp、糖1\u002F2tsp\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E腌虾料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐1\u002F4tsp、胡椒粉、太白粉1\u002F2tsp\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E调味料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐、胡椒粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1. 大黄瓜削皮去囊籽，再切半圆片，加入腌料拌腌至出水，我有用手抓拌一下。(盐我没放很多，所以大黄瓜不会很咸，加点糖也会帮助出水。)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1653819b8fe04a3e97171190e6e88b16\" img_width=\"1080\" img_height=\"718\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2. 大黄瓜出水脱生后，倒掉出水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F324feffd07514ca0bae52360526c60dd\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3. 虾仁去肠泥洗净，擦干水份再加腌料拌一拌，杏鲍菇切片，姜、蒜切末。(买全虾自己来剥虾仁会更好吃，剥的虾仁可加些太白粉抓洗再擦干，现成剥好的虾仁，有些口感太脆，虾太透明，都没有鲜味，不加虾仁，只用大黄瓜炒杏鲍菇也行，没加虾仁，大黄瓜量可多放一些。)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5016cb6df870492f8ecb35efc4841546\" img_width=\"1080\" img_height=\"718\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4. 内锅放入腌过的大黄瓜、杏鲍菇、姜末、蒜末、油2小匙、1\u002F4小匙的盐及1大匙水拌一拌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F769983b2e537410c836858138c034813\" img_width=\"1080\" img_height=\"725\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F447787eaf7564525ae14e5bc8e8b30d0\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5. 按功能键选择炖汤模式，设定10分钟及按开始。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F96308737fc6e42c79295431bd977b079\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6. 时间剩5分钟时开盖。(虾仁如果较大只，可提早1分钟开盖，就是剩6分时就要开盖放虾仁。)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb5785e5c16b54310bc912e302de6251d\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7. 开盖先用筷子拌一拌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0c8ed972d0064bc8afdc8491aaaa1a4d\" img_width=\"1080\" img_height=\"717\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E8. 再加入虾仁拌一拌，盖上盖子继续煮。(依虾仁大小决定下锅的时间，虾仁大一点要提早下锅才会全熟，一般大小剩5分钟开盖刚好。)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc77d3facb75c4bd3a3824726d2be0198\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E9. 时间剩一分钟时，再次开盖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6d0789860fc5498b9e5387482c814806\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E10. 拌一拌再盖上盖子煮至时间结束。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F07d0a59876414f54bb369da8cd93cdf9\" img_width=\"1080\" img_height=\"726\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E11. 煮好的大黄瓜炒虾仁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe96b6325dc264db19b0514026d5b273e\" img_width=\"1080\" img_height=\"722\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E12. 用盐腌过脱生的大黄瓜，这样就不用炒很久，我搭配虾仁和杏鲍菇来煮，炒好的大黄瓜口感带些微脆又鲜甜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7492c5247b034179a56cd6e9d00a3170\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7f6a958315554b838df53b731ec96ff3\" img_width=\"1000\" img_height=\"666\" alt=\"大黄瓜炒虾仁，在家也能做，简单营养，电饭锅就能做，味道超好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6715956744440250883
