从古至今中医学家和民间有“生姜治百病”的说法。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”姜中含有油性挥发油，淀粉和纤维等，所以姜在炎热时节有排汗降温、兴奋、提神等作用。姜不仅是是一种调味品，还是一种重要的中药材，对伤风感冒、晕车船者有极好的治疗作用，但是味道有些辛辣，是许多女性都不太爱吃的一种食物。今天和大家介绍一下姜的好处，你会知道原来吃姜对身体那么好。

1.可以延缓衰老

我们知道人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌变和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本海，它有很强的对付氧自由基的作用，比维生素E的作用还大。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑。可见姜对人体的好处。

2. 降低心脏病和中风的发病率

通过研究证实，生姜能减少心脏病和中风发作的危险，因为生姜中含有一种能抑制血液凝结的物质。在对百余名中老年妇女的试验中，专家们让志愿者每天服用生姜5克，坚持8个月后，这批老人的心脏病和中风发病率与服用生姜以前相比较，竟降低了一半左右。

3. 可以增加食欲

在夏日里人体受热出汗过多，促使消化液分泌减少，容易产生厌食的情绪，而生姜中的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾、增进食欲、促进消化的作用。所以吃饭不香时或饭量减少时，吃上几片姜能改善食欲。

4. 帮助祛风塞治感冒

夏天，经常吹空调，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中昏厥不省人事时，用差汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸问恶心的病人，适当喝点生姜汤大有裨益。

最后温馨提示，矿生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者哦。想拥有健康的体质，健康饮食之外，平常的作息时间也是需要讲究的哦，多运动，保持好身体的机能，朋友们，如果你有更多其他的见解，你也可以在下方评论中留言，一起来分享分享哦。