摘要:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIW7Cn2vUSz\" img_width=\"1080\" img_height=\"1619\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E装饰琉璃花朵的杯子蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E她创办的艺味屋品牌作为诸多国际一线品牌的甜点设计供应商,品牌以设计师的名义,带着对食材的敬畏之心,从甜品的颜值及口味搭配入手,设计制作出可以吃的艺术品,除了满足舌尖上的味蕾,更是一门甜蜜的生活哲学。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJ23AH08Ksj\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E去年春天艺味屋为\u003Cstrong\u003ECHANEL的快闪店里的展示甜点,以及碧欧泉七夕节的甜点珠宝箱礼盒上的设计,也为纪梵希定制月饼,为上海迪士尼设计制作婚礼蛋糕\u003C\u002Fstrong\u003E,这些都获得了客户的肯定,这一切既美好又闪闪发光。

"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRSW5osBC102sVh\" img_width=\"639\" img_height=\"98\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIA6DH1ri9L\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRSW5ostYubUn5\" img_width=\"639\" img_height=\"272\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E当生活中的事物被艺术亲吻过\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E仿佛一切都施了魔法般的明亮\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E困顿在钢筋水泥的森林里\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E淹没在汹涌无尽的人海里\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E有时候\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E我们需要将心中的美好和想象\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E依托在可观可感的物体上\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E才能抵抗日常中那些\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E细小琐碎又无法摆脱的压力和烦闷\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIAXDkOC6Nd\" img_width=\"841\" img_height=\"686\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E第一次\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-6\"\u003E关注\u003C\u002Fi\u003E到“艺味屋”的时候,是偶然间看到了它为Givenchy设计的“母亲节系列美妆甜品”。当时,说实话我第一次理解到美哭了这个感受。在这个小小的彩妆盒里,散粉、腮红、粉扑粉刷一应俱全。最重要的是,它们是可食用的却逼真到立即可以上脸,完成一套简单LOOK那般。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIAmF0Ne7gx\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E我不知道该如何去形容这种一眼就爱上的感觉,只是默默在心中种下了草,想去急着了解这美好又令人心动的“小确幸”背后,究竟藏着一个什么样的世外高手。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIBA6CbbBZ5\" img_width=\"1080\" img_height=\"1074\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003EGinvenchy 彩妆盒手绘稿\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003EGinvenchy樱花主题系列\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIBU85fU7MP\" img_width=\"1080\" img_height=\"1351\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E甜蜜主义的造物者\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E秋珈心\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIVe10lAU72\" img_width=\"1080\" img_height=\"1441\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E艺味屋Artaste & 蜜糖镇 品牌创办人,\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E毕业于上海美术学院数码艺术系,\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E法国蓝带LE CORDON高级甜点文凭。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E著有《我的马卡龙日记》。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E秋珈心的形象出乎我的所料,居然是一个年纪轻轻不折不扣的“美少女”。但是,在甜品界里,她有另一个厉害的称呼—艺味屋&蜜糖镇品牌创办人。毕业于上海美术学院数码系的秋珈心曾著有《我的马卡龙日记》。她将工作室艺味屋ArTaste 意为Art life & Taste love ,因为生活中需要艺术,味蕾也需要爱的关怀。人生本就不容易,给日子多加点糖吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIW7Cn2vUSz\" img_width=\"1080\" img_height=\"1619\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E装饰琉璃花朵的杯子蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E她创办的艺味屋品牌作为诸多国际一线品牌的甜点设计供应商,品牌以设计师的名义,带着对食材的敬畏之心,从甜品的颜值及口味搭配入手,设计制作出可以吃的艺术品,除了满足舌尖上的味蕾,更是一门甜蜜的生活哲学。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIWbFZS6FyC\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIXg89u4feC\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKIYWElFefup\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJ1N29y9XZh\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E森林花园系列\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E舌尖的美学幻乐园\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cem\u003E艺味屋\u003C\u002Fem\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E艺味屋坚持设计是相通的,与品牌的合作更是以品牌为设计主题来制作设计甜点,用甜点为语言呈现出品牌DNA也是他们最擅长的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJ23AH08Ksj\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E去年春天艺味屋为\u003Cstrong\u003ECHANEL的快闪店里的展示甜点,以及碧欧泉七夕节的甜点珠宝箱礼盒上的设计,也为纪梵希定制月饼,为上海迪士尼设计制作婚礼蛋糕\u003C\u002Fstrong\u003E,这些都获得了客户的肯定,这一切既美好又闪闪发光。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJ2W1MV7Xrq\" img_width=\"1080\" img_height=\"1350\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E一直以来,艺味屋被一线品牌邀请为御用甜点设计,同时也为安以轩、张馨予、陈彦妃、杨幂、五月天、江疏影等明星及诸多知名网红名流打造婚礼及庆典蛋糕。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJ2x4HBI4fs\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJ3eJ8wWeOc\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E张馨予婚礼蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJbN3txoawP\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJcG6SzpQKb\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E贾静雯婚礼蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJcr7pNBc0b\" img_width=\"645\" img_height=\"900\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E唐嫣婚礼蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJdI45qIKgp\" img_width=\"1080\" img_height=\"1547\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKJdiIG8b7AT\" img_width=\"1080\" img_height=\"1541\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E安以轩婚礼蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E主要客户还是以对婚礼品质比较有要求的新人们,以及诸多一线奢侈品牌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKK1g6Nf1rrw\" img_width=\"1080\" img_height=\"1350\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKK2KeF1Zix\" img_width=\"1080\" img_height=\"1350\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKK2lCARS1TF\" img_width=\"1080\" img_height=\"1350\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKK3FAg5q6nZ\" img_width=\"1080\" img_height=\"1349\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E甜品细节图\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E从爱吃甜品到爱做甜品\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E秋珈心说她从小就是个吃货,童年时父母都愿意带着她到处去度假旅行,大学时在巴黎邂逅了法式甜点,出去旅行无非是感受当时的美食美景,那时候国内的甜点还很单一,她第一次看到五颜六色的甜点后才知道,原来甜点也可以这样做!回国之后在老爸老妈的支持下我买了人生第一台小烤箱,开始烤蛋糕,人生的第一个蛋糕口感很硬的,完全找不到思绪,但是她还是非常嘚瑟地带给老师同学吃,他们都会鼓励我好香啊!很多年后同学们还会和她提起当年的第一个蛋糕。也正是因为一直生活在这种很有爱的环境下,才会更加热爱生活热爱美食。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKK3e59NtNvq\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKKjPFceKgsn\" img_width=\"1080\" img_height=\"1963\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E左图:喷泉蛋糕细节\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E右图:酒桶副蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKKjz5Gd4Sga\" img_width=\"1000\" img_height=\"1211\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E她笑称,后来开始喜欢收集类似的进口甜点食谱,但是看着那些甜蜜的美图心情就会好起来,还在FLICKR(一个05年-10年左右很火的国外摄影网站)上\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-6\"\u003E关注\u003C\u002Fi\u003E了很多翻糖蛋糕,那时候还傻傻的拿着打印下来的翻糖蛋糕图片跑去上海的蛋糕店说要做这样的蛋糕,结果蛋糕师傅们也是一头雾水,但是这个绝对阻碍不了她研究甜点的决心,有空就和朋友去烘焙教室DIY一下烤烤饼干。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKKkWGmMGa2Z\" img_width=\"1080\" img_height=\"722\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKKku95ojY9U\" img_width=\"1080\" img_height=\"1616\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKKlbFwnEOEC\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLD5B1FTZjK\" img_width=\"1080\" img_height=\"1616\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLDk8Wcgzrw\" img_width=\"1080\" img_height=\"1616\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E走马灯&仙鹤系列翻糖蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLEBIw24qnx\" img_width=\"1060\" img_height=\"1587\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E2012年因为工作关系秋珈心又一次出差到巴黎,在LADUREE吃了马卡龙,2012年的时候国内的烘焙圈正好也很流行马卡龙,于是她又开始研究了这种制作起来失败率非常高的才是小圆饼,从失败到成功,无数个深夜里孜孜不倦研究着原料、烘烤温度以及成品的口味搭配,从失败品还是带给同事们吃,他们也不嫌弃,慢慢地大家从品尝了一堆失败品之后终于开始知道比较像样的马卡龙了,秋珈心每天做很多马卡龙,不可能自己吃,所以都用来送给朋友们,朋友们再带给他们的朋友们分享,大家吃完之后就有朋友来问马卡龙卖不卖,也算在\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-3\"\u003E朋友圈\u003C\u002Fi\u003E小有名气,后来机缘巧合有幸出版了《我的马卡龙日记》,这本书是国内第一本写马卡龙制作的书籍,从节日,场合、主题来制作各式各样的马卡龙,开始将绘画、主题和甜点结合创作。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E水晶杯子蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLEfCREm3HL\" img_width=\"1080\" img_height=\"2345\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLF25EIqT3V\" img_width=\"1080\" img_height=\"1440\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E发光蛋糕熠熠生辉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLgzAnNWAGV\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E星座发光蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E再之后有一次和朋友们去创意市集摆摊玩,卖自己做的马卡龙玩,碰到了一个女孩,品尝过马卡龙后,问秋珈心愿不愿意为她的婚礼甜品桌制作婚礼蛋糕,当初几乎想也没想就答应了,其实在当时并没有接触过翻糖甜点,但是她相信设计是相通的,也是在那一次的婚礼上,认识了秋珈心最长久的婚礼合作伙伴,逐渐开始组建了自己的公司与团队,从此也打开了事业的新篇章。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLhXEVOguAi\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E魔幻水晶球\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E视觉美学与婚礼甜品的激情碰撞\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E从婚礼甜品角度来说,秋珈心正式入行算是在2014年,相对很多同行艺味屋算是后起之秀,近年来国内的婚礼甜点重心在“定制感”。新人们更喜欢甜点设计师根据自己的婚礼主题、配色来做一场私人定制。大家也渐渐意识到,婚礼蛋糕并不是糖花的无脑堆砌,而是自带柔光的甜蜜。每一个蛋糕都代表着每对新人自己的性格语言。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLhy9b87HSd\" img_width=\"1080\" img_height=\"1350\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E马卡龙与艺术雕花的跳跃结合\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLiRJ6ASSJB\" img_width=\"1080\" img_height=\"1343\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKLiqEFQ5ONV\" img_width=\"1080\" img_height=\"1350\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E在制作婚礼甜品时,团队会把他们的故事糅合进去,比如新人从相识到相知相恋的过程,一起旅游或者生活过的城市,双方互赠的礼物,以及值得纪念的小细节。这些都可以实现在甜点上,正是用甜蜜元素来精准表达新人的个性标签,并与来宾分享。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKM4eIu7o9ki\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E谈及高级定制,秋珈心认为这需要花大量时间和客人沟通,了解他们的诉求,用食材来具像化客人的要求,兼具口味和造型,做可以吃的艺术品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKM5B2cCeTCx\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E很多甜点设计过程中,不仅仅只是烹饪技术,更是结构平衡、对色彩搭配与口味的互相成就,这是需要时间的累积的,同时越好的食材越天然的加工方式是需要牺牲保质期的,因此整个团队也在这方面做多一些努力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKM5dIcdln7B\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKM5y21rzbHe\" img_width=\"1080\" img_height=\"1676\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E仙女系冰封蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E从收纳灵感到传递梦想的高光时刻\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E旅行与看展览是秋珈心灵感的极大来源。曾经接触过的新人中很多故事都很精彩,为了不掉队,团队每一年会安排两次旅行,马塞马拉草原上看动物大迁徙、阿联酋坐沙漠热气球、亚马逊雨林找古老文明、贝加尔湖看蓝冰……开拓自己的视野和眼界,对设计出更天马行空的蛋糕绝对有至关重要的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKM6F1MWxYpA\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E从普罗大众的角度来说,艺味屋也希望被更多人的认识,可以不仅仅是新人,而是更多热爱生活的客人,因此团队每年也会推出月饼、牛奶八宝饭这些好玩有趣又好吃的点心礼盒。让更多的人品尝到艺味屋设计的点心,了解这个品牌DNA:做好吃的艺术品。与此同时,团队也成立了子品牌:蜜糖镇Mintown, 专门为新人设计制作伴手礼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E海洋系列蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKMS54HQadBz\" img_width=\"1080\" img_height=\"1551\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKMSc72ugjIl\" img_width=\"1080\" img_height=\"1618\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E方形迷你蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E将“售卖”与“创作”营造出一种平衡,可以让大家觉得艺味屋不仅仅是贩卖有趣的甜点与设计,也可以看到更多高于生活的展览,让观众体验的不仅仅是吃甜点,品月饼,更希望大家看到多媒体与蛋糕的结合,与声光电的结合,与艺术的结合。把甜点视野当一个艺术展品来做,以有趣的“品鉴”为基础,这是艺味屋的梦想之一。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWCKMSwGRXqPVE\" img_width=\"1080\" img_height=\"726\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E梦幻透亮的杯子蛋糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E时尚新娘Cosmobride\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E独家对话秋珈心\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E时尚新娘Cosmobride:成为一名婚礼甜品设计师的初衷是什么?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋珈心:\u003C\u002Fstrong\u003E做好吃的艺术品,用甜蜜的材质来与新人共享幸福。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E时尚新娘Cosmobride:在你眼中这份爱与美的“婚尚”事业到底是什么?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋珈心:\u003C\u002Fstrong\u003E艺味屋虽然算后起之秀,但这丝毫不影响我们速度成为行业内的领军品牌,因为我们时刻将“美”“味”二字作为我们的产品信条,带着使命感来成就艺味屋的品牌服务,通过匠心精神和用心运营,和广大优质婚礼人一起,为中国的婚尚事业尽一份前行的力量。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E时尚新娘Cosmobride:这些年来最大的成就感是什么?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋珈心:\u003C\u002Fstrong\u003E这些年来,我们几乎成为了明星婚礼御用蛋糕品牌,也为网红等诸多名流制作过庆典甜品。距离最远的在欧洲:约9200公里;最高的蛋糕在北京,约3.5米高。我们的甜品师从上海出发,将蛋糕送到维也纳、巴厘岛、台北、香港……在全球55多个城市留下我们的甜蜜足迹,一年400场左右的婚礼,几乎没有重复的蛋糕。我们早早地将“高级定制”服务融入到婚礼甜品,一改之前婚礼蛋糕用糖花的无脑堆砌装饰,让甜品呈现自带柔光的甜蜜,主张每一个蛋糕都代表着每对新人自己的性格语言,同时融入了新媒体艺术的手段,让蛋糕和声光电结合,让产品是蛋糕也是艺术,同时也斩获了设计领域的诸多奖项,成为业内的标杆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E时尚新娘Cosmobride:从事甜品这个行业以来,您觉得最大的挑战是什么?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋珈心:\u003C\u002Fstrong\u003E我认为就婚礼甜品这个行业来说,最大的挑战是“创作”与“售卖”的平衡,带着匠心去运营品牌,才有可能长久成为行业标杆,二者缺一不可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E所谓高级定制,就是要花大量时间和客人沟通他们的诉求,用食材来具像化客人的要求,兼具口味和造型,很多甜点设计过程中,我觉得不仅仅只是烹饪技术,更是物理结构平衡、材质把控、色彩搭配与口味的互相成就,这需要时间与大量的经验累积,但是定制产品带来的运营问题就是:产品无法量产,因此同时也要不停优化团队管理,让出品更稳定,更优质。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E时尚新娘Cosmobride:您自己有什么新目标和梦想?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋珈心:\u003C\u002Fstrong\u003E我希望自己的角色不仅仅是一个“创意甜点设计师”,而是想用甜点为创作元素,进行蛋糕艺术的更多创作。我们的作品已经数次在上海设计周上作为展品展示,也收到法国双年展的邀请,将产品在展会上进行展出;同时艺味屋也已经和上海美术学院达成意向,以工作坊的形式让数码艺术系的学生参与进来,一起研发蛋糕艺术的更多可行性。如果可以,我们想和更多的设计艺术机构合作,将蛋糕装置作品展示给更多观众,带着使命感,让大家更了解这门技艺与创作过程。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我们做了那么多“高大上”的蛋糕,也想让更多的人品尝到我们“小而美”。艺味屋在微博和小红书上拥有几\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-4\"\u003E十万\u003C\u002Fi\u003E粉丝,推出了中秋月饼、牛奶八宝饭等时令创意点心,每次上线都一抢而空,可以说已经是小有名气的甜品品牌,今年我们成立了“风物集”产品系列,同时将在今年的上海设计周上展示我们的最新二十四节气糖花装置,同时也会研发一系列顺应中国二十四节气的产品,所谓“天气澄和,风物闲美”,致力于将匠心重新用中国传统文化包裹,相映成趣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E时尚新娘Cosmobride:您认为接下来婚礼甜品的发展趋势会是什么?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋珈心:\u003C\u002Fstrong\u003E婚礼甜品从2010年左右开始出现,慢慢占据各种婚礼现场,宾客们的心态早已从“猎奇尝试”慢慢升级成为“理性消费”,作为糕点,好口味是永恒不变的主题,作为婚礼现场的甜点,重点在于:安全食材、好吃好看。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E现在行业内流行以把假蛋糕做得结构复杂为荣,从而完全忽略了口味与食品安全。因此,我们也想用自己小小的坚持与努力来改变这种不太健康的风气,这里可以直接抛出我们艺味屋的SLOGAN:ART LIFE &TASTE LOVE。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E时尚新娘Cosmobride:讲述一次印象最深的婚礼甜品(可以是制作过程、可以是甜品的与众不同意义)\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋珈心:\u003C\u002Fstrong\u003E在一次婚礼中,当时的主题是极光主题,我们设计制作了一款发光的水晶蛋糕,惊艳了在场所有人,从此也开启了蛋糕与新媒体艺术结合的创作道路。后来我们也为童话控的客人设计了可以旋转的木马蛋糕,实现新娘们的童话梦。也会设计黑色婚礼的水晶蛋糕,一扫往日甜蜜浪漫的风格,让婚礼也变得酷起来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E时尚新娘Cosmobride: 说一句您对份甜蜜事业的“致爱”感言\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋珈心:\u003C\u002Fstrong\u003E带着对食材的敬畏之心,从甜品的颜值及口味搭配入手,设计制作出可以吃的艺术品,除了满足舌尖上的味蕾,更是带着使命感,推广一门甜蜜的生活哲学。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRN0T1gI41fVoIL\" img_width=\"500\" img_height=\"266\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRMeBojHBo4FigN\" img_width=\"640\" img_height=\"57\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6GudHF5jQYTEq\" img_width=\"640\" img_height=\"197\" alt=\"致爱名师 | 秋珈心:做一个甜蜜主义的造物者\" inline=\"0\"\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6713483953384194563
相关文章