今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 三 丝 炒 面 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E[ 食材 ]\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6e56d5f39a4745cbb9b7e97abfbff050\" img_width=\"640\" img_height=\"360\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E面条200克 胡萝卜半根 火腿1块\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E包菜半个 生抽1大勺 老抽1\u002F2大勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E蚝油1\u002F2大勺 糖1小勺 盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1大勺＝1 table spoon＝15ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1小勺＝1 tea spoon＝5ml \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E[ 食谱 ]\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E 1. 沸水下面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbf8d3fdeddb041aeb0d4dd16262e4186\" img_width=\"512\" img_height=\"288\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E 2. 当水再次沸腾时倒入少许凉水\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0a042d6cc58d435986790024b85267f8\" img_width=\"513\" img_height=\"288\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E 3. 锅中水再次沸腾时盛出面条，过凉水，沥干备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F115404d69f3e4ad5ba014658ddea3e38\" img_width=\"512\" img_height=\"288\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4. 胡萝卜、火腿、包菜切丝\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7ae4fa0affbb4fb2b49dce4324bec984\" img_width=\"512\" img_height=\"288\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5. 锅中热油，依次倒入胡萝卜丝，包菜丝，炒至断生\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff0ff4a9666ef45bb9ca275e9bcf4532f\" img_width=\"512\" img_height=\"288\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6. 接着锅中倒入火腿丝，翻炒片刻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8076ebaf616a4a0486ff0fae6b1edf0d\" img_width=\"512\" img_height=\"288\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7. 倒入煮好的面条，用筷子翻炒均匀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9bed051f7104457c8b91ef4d6b075f8c\" img_width=\"512\" img_height=\"288\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E8. 锅中依次倒入生抽、老抽、蚝油、糖、盐翻炒均匀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F92e7793a01e84db5a2a46f117f2bde94\" img_width=\"512\" img_height=\"288\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E9. 出锅啦。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2d1f36ea5acf4b62b259754d5919f11f\" img_width=\"600\" img_height=\"502\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E今天这道三丝炒面是很多广东人去吃早茶时会点的一道主食。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E今天二伏天正式开始了。民间有“冷在三九，热在中伏”之说，酷暑来袭时，因为贪食冷饮而闹出肠胃疾病的人也多了起来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1a848123bec44875b70ed58ce8bfcaec\" img_width=\"700\" img_height=\"467\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E要想顺利出伏，平日里大家在饮食上需注意：多吃酸凉的食物，尽量不吃辛辣温燥食物；还要避免生食冷饮过度而诱发肠胃疾病；凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fccfa55429c9c47488001b54416554fb6\" img_width=\"550\" img_height=\"384\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E暑气灼人的天儿里，别说老人小孩儿了，年轻人也难免食欲不振。没有胃口时，馒头显得太干，饭显得太燥，唯独面条即开胃又好下口。其实，从三国时期开始，就已经有了伏日吃面的习俗。唐代医学家苏恭说“炒面可解烦热，止泄实肠，面条养胃易消化，胃口不佳时淋上醋汁、蒜汁，立马食欲大增，实为伏暑天的首选。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2d1f36ea5acf4b62b259754d5919f11f\" img_width=\"600\" img_height=\"502\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E今天这道三丝炒面是很多广东人去吃早茶时会点的一道主食。三丝的搭配很有学问，胡萝卜丝、包菜丝和火腿丝组合在一起，荤素搭配，营养均衡。“丝配丝，丁配丁”，三丝搭配在一起不仅样子好看，口感也更佳，蔬菜丝和面条的形状一致，吃到口中，必然享受。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 三 丝 炒 面 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E[ 食材 ]\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6e56d5f39a4745cbb9b7e97abfbff050\" img_width=\"640\" img_height=\"360\" alt=\"今儿个必吃这盘“二伏面”，回味无穷专治没食欲\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E面条200克 胡萝卜半根 火腿1块\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E包菜半个 生抽1大勺 老抽1\u002F2大勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E蚝油1\u002F2大勺 糖1小勺 盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1大勺＝1 table spoon＝15ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1小勺＝1 tea spoon＝5ml \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E[ 食谱 ]\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E 1. 沸水下面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv 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