撑元朗人抢元朗蛋卷？你的童年味道别搞错了啊
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E昨夜，有人忙着为周杰伦打榜，也有人忙着扫空元朗蛋卷。在元朗人民的彪悍安利下，一夜之间，元朗蛋卷竟然成为了网红零食的新宠。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E网友说，香港元朗有三宝，藤条蛋卷和大佬。那么，究竟元朗蛋卷有什么名堂？跟风加入哄抢大队的你，真的买到了来自元朗的蛋卷了吗？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E元朗蛋卷其实是香港元朗的一个特产。来到元朗，这里除了淳朴的民风和热情好客的村民，还有飘香的蛋卷味笼络着各位游客的心。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E元朗蛋卷之所以出名，是因为元朗老一辈认为牛油有股“臭臊”味，元朗蛋卷店坚持以植物油制作鸡蛋卷。植物油始终不能像牛油般能够将面粉和鸡蛋香味尽情发挥，因此，用料佳兼之份量掌握恰当才能补其不足。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E元朗曾经街巷中遍布自制蛋卷的小店，当时这些蛋卷店既是村民墟期必到之处，也是游客买手信的热点。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E随着时代进步，零食推陈出新，再加上小区发展令土地需求日益紧张，当年在元朗供应手制蛋卷的小店已相继离场，如今继续坚守在元朗的蛋卷小店，已经屈指可数。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb444b48fdec042aea822cd747604cb10\" img_width=\"640\" img_height=\"380\" alt=\"撑元朗人抢元朗蛋卷？你的童年味道别搞错了啊\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E内地网民想要支持香港元朗蛋卷，请认准“元朗荣华”这个品牌。事关香港荣华出品的蛋卷，是少有的地道的元朗蛋卷冲出香港的例子。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因为商标纠纷的关系，香港荣华与顺德荣华在法庭上来回十几年但依然没有得到满意的结果，最终香港荣华决定在内地以“元朗荣华”的品牌名推出产品，子品牌“元朗荣华”的品质和品控与香港荣华无异。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F42402c562fa84bf4bc9d78d112073e06\" img_width=\"800\" img_height=\"800\" alt=\"撑元朗人抢元朗蛋卷？你的童年味道别搞错了啊\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E不知道各位从小吃到大的蛋卷，到底是香港荣华的元朗蛋卷，还是内地出产的“元朗蛋卷”呢？内地的这款元朗蛋卷，实际出自珠海。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F198f19625b434c299e9d77b40909e124\" img_width=\"1280\" img_height=\"1113\" alt=\"撑元朗人抢元朗蛋卷？你的童年味道别搞错了啊\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E往常的网红潮流总有盲目跟风之嫌，但这一次从支持元朗变为支持元朗蛋卷，在逻辑上是没有错误的，因为香港荣华这个牌子从创立到发展，都与元朗密切相关。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E追溯到更早的时候，香港荣华确实是地道的元朗品牌。香港荣华在1950年由刘培龄和赵聿修创办。刘培龄并不是土生土长的元朗人，但他小时候就随着家人迁往元朗，所以对于元朗的感情十分深。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fed8e82e881b447a1b539c0b3ecc2c2dd\" img_width=\"640\" img_height=\"478\" alt=\"撑元朗人抢元朗蛋卷？你的童年味道别搞错了啊\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E另一位创始人赵聿修同样为元朗作出过不少贡献。赵聿修热衷于教育和传承历史文化，积极与各元朗乡绅合作，向政府争取于各乡村兴建学校，可谓新界地区的教育家。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E赵聿修生前为元朗的基础教育作出重大贡献，曾经多次向政府提出元朗地区的办学诉求。他逝世后，其后人遵循他的遗愿，捐资在元朗创立赵聿修纪念中学。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F82f8eab30d7346ab878e987ae1c2102b\" img_width=\"420\" img_height=\"280\" alt=\"撑元朗人抢元朗蛋卷？你的童年味道别搞错了啊\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E香港荣华的两位创办人都与元朗有密切的关系，这种紧密的关联同样延续到“荣华”这个品牌上。在香港荣华成为一个历史悠久的饮食集团之前，它的前身其实只是一家元朗的酒楼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E荣华酒楼的创立，与元朗的围村文化离不开关系。刘培龄指：“以前元朗是很典型的农村，到处都是田野，茶寮就有很多，但较具规模的酒楼则没有。”有时一些世叔伯想招呼亲朋好友，但在元朗却找不到较体面的酒楼，于是便决定自资开业。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd811154bd34a4625953c4bbf8d99b82f\" img_width=\"640\" img_height=\"382\" alt=\"撑元朗人抢元朗蛋卷？你的童年味道别搞错了啊\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E于是，1950年第一间荣华酒楼便在元朗大马路开业，当时年仅22岁的培叔，便跟一众合资开业的世叔伯学做酒楼生意，谁知一做便做了60年。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E当年的荣华酒楼开张十分瞩目，除巨型大红花牌外，还请来当年粤语长片中的小生郑君绵、胡枫等明星剪彩。虽然开幕大阵仗，但培叔指他们酒楼并非走贵价路线，价钱尚算平民化，吸引很多街坊街里帮衬。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7d625c793ad54506bbfd6a2ec8cc3a77\" img_width=\"640\" img_height=\"443\" alt=\"撑元朗人抢元朗蛋卷？你的童年味道别搞错了啊\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E后来香港荣华这个品牌能够超前预见海外的空白市场，说起来也与新界历史密切相关。战后有大量新界人到英联邦国家工作以赚取较高的收入，并逐渐扎根当地，成为海外华人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E海外新界人又把赚来的报酬汇款回新界，帮助不少新界人改善生活条件，因而有不少青年在七十年代后有机会到外国留学。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6829a040b0fa47ababdaf3e5e5849431\" img_width=\"510\" img_height=\"382\" alt=\"撑元朗人抢元朗蛋卷？你的童年味道别搞错了啊\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E刘培龄意识到海外华人的月饼市场是个巨大商机，于是把荣华月饼出口到英国、法国、美加等地，把海外华人与香港月饼重新连结起来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E同时，荣华月饼成功抓住海外华人市场，将月饼从香港带到世界各地的华人小区，使其成为可以“代表香港进入国际”的月饼品牌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E元朗蛋卷和元朗月饼一样，代表了香港人的匠心精神，大家跟风打call时，千万不要买了山寨货啊！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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