夏天温度较高，食品如果放置不恰当很容易坏掉，于是我们常常把买来的肉类先放到冰箱的冷冻里寄存。当我们想用的时，大多数人全都挑选出来用水去泡，这么一来解冻速度很快，但是大家要明白，这类做法也十分容易使肉变坏还不卫生。那终究该怎样解冻呢？现在本小编就给大家介绍几个小绝招。

我们可以选择最简单的方法处理，那就是冷藏着解冻。家假如打算用肉，其实完全可以提前就把肉放到冷藏室里慢慢的解冻，这样做的好处是对肉的鲜味损失很小，但是相对来说时间可能长一点，可是肉不会变味和变质。

可以用铝盆解冻办法，第一步先把一个铝盆倒扣放在桌上，以后把冻肉放到盆的底部，最后用底部当心的按压在冻肉上。差不多3-5分钟就能够完整解冻了。小编这是利用了铝制品具有超强的导热功能，是否是很方便呢，家里没铝盆的，能够用铝锅盖等铝制品 替代也行。

也可以用醋或是盐水解冻。先把冻肉放到冷藏室差不多1个小时左右的样子，使肉变软就行，以后把冻肉放到盐水中完全的解冻，还不会滋生细菌哦！也完整能够把叉子沾些醋然后叉入到肉中，这样也能快速解冻呢。

平时家里包饺子等用到肉馅用手工刀剁的话非常的耗时间，而电动绞肉就可轻松的绞出肉馅吃上饺子。

可以放一些水果蔬菜或者海鲜类，可以轻松的隔味，避免跟冰箱其他的食物串味。 家里的水果或者各类食物一下子吃不完，那么保鲜膜这个时候就起到了非常大的作用。保鲜膜可以避免食物坏掉，滋生细菌，同时还可以保持食物的新鲜度！ 你学到了吗?

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