「健康科普」今天大暑，又到了出门马上“瘦”一斤的季节
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E下面介绍几款“养生粥”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E跟着小编一起学起来~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E薏米百合绿豆粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。
"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRTLf9yrGG5Tjt0\" img_width=\"640\" img_height=\"150\" alt=\"「健康科普」今天大暑，又到了出门马上“瘦”一斤的季节\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRU0TNVy9pBoUfH\" img_width=\"640\" img_height=\"150\" alt=\"「健康科普」今天大暑，又到了出门马上“瘦”一斤的季节\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRSb8cgxGBb7ZP6\" img_width=\"640\" img_height=\"196\" alt=\"「健康科普」今天大暑，又到了出门马上“瘦”一斤的季节\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E今天是夏季的最后一个节气\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“大暑”闪亮登场\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E裹挟着热浪扑面而来\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我们进入了一年中最炎热的时节\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一个出门立马“瘦”一斤的那种\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR68pgDpIjjoi7z\" img_width=\"64\" img_height=\"64\" alt=\"「健康科普」今天大暑，又到了出门马上“瘦”一斤的季节\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX0emHHAqdyzbE\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"「健康科普」今天大暑，又到了出门马上“瘦”一斤的季节\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E下面小编就来带大家科普下\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E关于大暑的那些事儿\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大暑三候\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E一候腐草为萤\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盛夏时节的萤火虫，因产卵于枯草上，孵化以后从枯草中飞出，被古人误会为是腐草变成的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E二候土润溽暑\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大暑时节，天气变得闷热，土地也很潮湿，大地犹如一个巨大的蒸笼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E三候大雨时行\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E自入伏以来，风雷暴雨时而大作，大暑时节更加肆掠，然而到大暑后期，每一场雷雨之后，大地的燥热似乎都会悄然减弱，天气开始向立秋过渡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大暑民俗\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E送暑\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E送走瘟疫保平安\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大暑送“大暑船”，这个民俗活动在浙江台州沿海已有几百年的历史了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E由一两名船老大驾驶到椒江口处，然后船老大改乘所带之小舢板回来，让大暑船趁落潮大水，飘向茫茫大海。船只必须飘得无影无踪，才是大吉大利。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E吃凉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E荔枝凤梨烧仙草\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E吃凉性食物消暑。如广东很多地方都流传着一句谚语：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。” \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E喝热\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馍馍就着羊肉汤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。比如，湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E山东不少地区的民众，比如枣庄，有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗，又叫吃伏羊。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E晒姜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E暑热晒出好食材\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大暑有着一年中最热烈的阳光，让人避之不及。这样极致的酷热，也催生出水分蒸发后的美味。晒豆角、晒辣椒、晒咸菜……这些食材只要天气好，晒上一两天就行了。但有一种食材，得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大暑期间，在湖南的长沙、株洲、湘潭地区，房顶、露台、前坪，经常可以看到一块块的老姜在享受“日光浴”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大暑养生\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E睡够觉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E夏天要有充足的睡眠，“热天睡好觉，胜吃西洋参”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E少动“火”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“大暑”时节天气持续高温，人们易动“肝火”，常常无精打采、食欲不振，或许身体还没中暑，情绪却已“中暑”。笑是夏天养生的良药。“笑一笑，十年少”，不无道理。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E多吃“苦”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E多喝水\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大热天，如果有人提醒你多喝水，那绝对是真爱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因为此时人体的水分消耗很大，需要及时补充水分，还可以饮用绿豆汤、菊花茶等。出汗较多时可饮用糖水、盐水，以补充盐分和矿物质。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E常喝粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E喝粥养生是大暑时节比较好的选择，暑天喝粥不但可以生津止渴，清凉解暑，还能补养身体。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E作为一个正统吃货\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E哪里能少得了吃？？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E下面介绍几款“养生粥”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E跟着小编一起学起来~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E薏米百合绿豆粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E：取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，把绿豆洗净去杂质；百合洗净掰瓣；薏米、粳米淘洗干净;冰糖打碎;把绿豆、薏米、粳米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸;加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E薄荷粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E薄荷在中医药中用途甚广，以茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E：鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤。再以粳米100克煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量，煮沸即成。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E菊花粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料，久服还能明目平肝。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E薏米红豆粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E薏米与红豆是最好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E：薏米100克，赤小豆50克。准备好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E莲子百合粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用。此粥能起到帮助消化，清理脂肪的作用，冷热食用皆宜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E：大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E炎炎夏日，暑气正盛，\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E来一碗粥，放松心态，\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E你的夏日你做主！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR68wS9dGp0SMzd\" img_width=\"64\" img_height=\"64\" alt=\"「健康科普」今天大暑，又到了出门马上“瘦”一斤的季节\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E来源：综合央广新闻、人民日报、科普中国等\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E见习编辑：李曦 实习编辑：宋亚丽\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E编审：李明水\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRVoxqk7Brtzl8K\" img_width=\"640\" img_height=\"150\" alt=\"「健康科普」今天大暑，又到了出门马上“瘦”一斤的季节\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRSb7uZN8kQp63L\" img_width=\"640\" img_height=\"860\" alt=\"「健康科普」今天大暑，又到了出门马上“瘦”一斤的季节\" inline=\"0\"\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6716851134469784076
