松茸究竟有什么魅力？
摘要：\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而料料觉得，生长-采摘-食用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E松茸经历了空间的变换\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E却\u003Cstrong\u003E凝聚了最纯粹的时间的味道\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E生长的时间\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F88ec25ae01aa405e95604f815d497a8c\" img_width=\"500\" img_height=\"281\" alt=\"松茸究竟有什么魅力。\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E松茸还可以用来\u003Cstrong\u003E煲鸡汤\u003C\u002Fstrong\u003E，这也是很多人吃松茸的烹饪方式~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3ea17d99111a4ef8b614da468bed5bf1\" img_width=\"750\" img_height=\"500\" alt=\"松茸究竟有什么魅力。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一场雨，宣告大香格里拉湿季的到来。湿润让原始森林里的各种野生菌开始冒头，在雨后的阳光里，被食客垂涎了一整年的林间精灵——松茸也开始挺直腰杆。\u003Cstrong\u003E当地的居民观望着天气，就知道是时候上山采茸了。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4c940ecf67b146c2a3b970399201be6a\" img_width=\"550\" img_height=\"309\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E掰着手指头数，\u003Cstrong\u003E今年的松茸季马上要到了。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0b5a9a6f6e7147c1b0f288dc71f1067e\" img_width=\"550\" img_height=\"309\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E每年松茸季，都会翻看以前团队在甘孜藏区拍摄照片。这个小妹妹拍摄于2016年\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E松茸究竟有什么魅力？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E是源于原始森林中，与生俱来的仙气\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E还是人们不停追捧的奇妙养生能力\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E或者，只是青睐它让人欲罢不能的丰富香气\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd2fe14f4c5e44390913b1f5734ead05c\" img_width=\"750\" img_height=\"500\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而料料觉得，生长-采摘-食用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E松茸经历了空间的变换\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E却\u003Cstrong\u003E凝聚了最纯粹的时间的味道\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E生长的时间\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F88ec25ae01aa405e95604f815d497a8c\" img_width=\"500\" img_height=\"281\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E松茸必须生长在海拔3000米左右松树和栎树交杂、没有任何污染和人为干预的原始森林中，与50岁以上的树根系形成共生关系。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E至今仍保持着无法人工种植的记录\u003C\u002Fstrong\u003E，成为人们餐桌上仅存的几种来自原始森林的食材之一。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5fe06d2c92da4d78b6845a141b9166d3\" img_width=\"750\" img_height=\"500\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E从成熟的子实体（松茸）分裂出，再从孢子到菌丝，从菌丝到菌根，从菌根再到子实体，一个松茸需要经历漫长的生长过程，等它\u003Cstrong\u003E破土需要五、六年的时间\u003C\u002Fstrong\u003E，但\u003Cstrong\u003E从出土到成熟却只有短短7天\u003C\u002Fstrong\u003E，需要迅速采挖才能保证其新鲜和营养。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc13119ed43f24764a4a5627914639f16\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E待松茸花骨朵状的菌盖散开，松茸很快便会衰老，然后像精灵一样再一次消失在森林间。松茸经历了漫长时光的生长和破土后非常有限的成熟时间，传统意义上的时间尺度发生戏剧性的冲突，松茸的魅力，就这样存在于原始森林里的时间中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E寻找的时间\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E甘孜的藏民们过着很简单的生活，每年除了挖虫草就是到山上拾菌子（采松茸）。多吉一家就是典型的藏民，爸爸妈妈，多吉、卓玛，平时还会去伐木材、背石头补贴家用。现在两个女儿暑假回来了，正好一起上山采松茸，可以增加家庭收入。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F69e15eb680dc41aba3c1195409ffacba\" img_width=\"1080\" img_height=\"607\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E每天5点钟起床，6、7点走到山上，晚上8、9点才能回家。低矮的叶子上全是刺，必须在里面穿梭才能找到松茸，两姐妹虽然习惯了，但是还是会觉得疼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F216d62387c1c4432a62b0079299a30b9\" img_width=\"600\" img_height=\"338\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E 就算一个采菌高手，一天也只能采两斤左右的松茸，《舌尖上的中国》里的卓玛采集松茸要步行走进20公里之外的原始森林，每天行走11个小时，采摘时要用小木棍轻轻翘起松茸的根部，以保持松茸的完整。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F824cfc763c864caaa44b520db4a3400a\" img_width=\"500\" img_height=\"281\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E敬畏山林，感恩自然，人们相信松茸是自然造物的奇迹，采摘的时候不能采摘3厘米以下的童茸，还要把洞盖好，藏民一直坚守着这些传统。寻找松茸是依赖经验的事情，对于采菌的藏民来说，更是需要把每日的时间交付于原始森林间的穿梭。松茸的魅力，就这样存在于采菌人寻找的时间里。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3da27b55574a45e88ad5527e617e11cf\" img_width=\"500\" img_height=\"281\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E 松茸，唯有野生。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E天时、地利、人和之时，才可以与它相遇。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E关于松茸\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E松茸怎么吃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cp\u003E松茸本身就有一种独特的甜鲜风味，个个散发特殊的松枝和泥土的清香，肉质洁白细嫩，具有独特的浓郁香味，口感如鲍鱼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9dce788317ca43bca42c5c6787ee9880\" img_width=\"640\" img_height=\"427\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E日本人喜欢生吃，\u003Cstrong\u003E料料建议油煎松茸\u003C\u002Fstrong\u003E，在《舌尖上的中国》里，松茸产区更常见的是酥油煎松茸，我们可以用黄油煎，高端的食材往往只需要用最朴素的烹饪方式~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7a636927e5064edfbee9f76902045d09\" img_width=\"300\" img_height=\"169\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E松茸还可以用来\u003Cstrong\u003E煲鸡汤\u003C\u002Fstrong\u003E，这也是很多人吃松茸的烹饪方式~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3ea17d99111a4ef8b614da468bed5bf1\" img_width=\"750\" img_height=\"500\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E什么人适合吃松茸\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cp\u003E松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化瘀、驱虫等功效。除了富含8种人体\u003Cspan\u003E必须氨基酸\u003C\u002Fspan\u003E、14种微量元素、49种活性营养物质等，重点是他含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，具有一定的抗癌作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fca9ea9cf533c49a4b2167b7a6c98368f\" img_width=\"750\" img_height=\"500\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E亚健康人士、孕期女性都可以吃松茸，营养方面还是非常优秀的，尤其是松茸鸡汤，对于女性来说很是滋补。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff2083400a7164b7a96db94caf62d99e9\" img_width=\"750\" img_height=\"500\" alt=\"松茸究竟有什么魅力？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E至于松茸更加“神奇”的功效，网上有大把的言论，但是料料觉得这种无从考据的说法有些不负责任。无需夸大、神话它的功效，它只是美味又营养的松茸，仅此而已~\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6716318133172306439
