吃货的世界一般人无法理解，空气也可以拿来吃的，油炸空气，油炸空气是米其林大厨推出的一个新菜品，把空气放进油锅里炸。说到这儿，也许一些人就疑惑了，空气怎么能炸呢？

那就带领大家看看这空气到底是怎么炸的，其实这道菜的做法说起来也十分复杂，油炸空气首先得有空气，为了保持空气的清新，空气都是从山间采来的，非常的清新，纯净，没有一点杂质，然后再经过人工处理。

接下来是木薯粉了，木薯粉也是采用最天然的原料，然后再经过多道工序，需要大概一个月的时间把木薯粉做成空的木薯球，最后把处理好的空气灌入由木薯粉制成的空球中，然后放入油锅里炸。

炸出来出锅后，晶莹剔透，感觉非常清爽，真好像吸入了一口山间空气

从山间采来的清新空气，加上纯天然的木薯粉球，这道“油炸空气吃起来口感非常的清新，软绵清新，没有半点油腻，真的在像吃一朵白云。虽然一盘200多，但是也值得一试。

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