"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E本文由白茶家族原创撰写，未经允许，不许转载！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E文 | 白妹子\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F744c7fe41a3b40b59853380de5750aa3\" img_width=\"640\" img_height=\"427\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E1\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E“这茶一看就是假的，要不是渥堆，要不是暴晒。”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茶友A自信的说出自己对这款秋白茶的评价。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E当一个人极度自信的时候，是自带气场的，周围的茶友看着自信的茶友A，纷纷投去了敬佩的目光。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E毕竟一个喝茶人，没有闻，也没有摸，仅仅是用看，就直接鉴别出了白茶的工艺。这能力，看起来还是相当厉害的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“怎么看出来的呢？”不知谁这么说了一声，于是众人就更将目光锁定在了茶友A的脸上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E是呀，怎么看出来的，总有个理由吧？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E好期待，说不定还能学会两招。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“很简单嘛，白茶只有两个色的。白和绿，别的再没有了。这个一看就是大太阳晒出来的。”茶友A更加得意洋洋。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“散了吧，散了吧，原来是个半吊子，喝茶喝茶。”茶友A的话音未落，立刻受到周边茶友的一片奚落声。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茶友A感到很疑惑，却不知怎么和别人打听，只好将场景转述给小白，想着或许小白会知道是怎么一回事儿。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不知正在观看文章的茶友们是否看出了端倪所在。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E好了，小白也不卖关子，直接进入揭秘环节。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“您是不是今年刚开始接触白茶的呀？大概接触白茶三四个月的时间？”小白问。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“是啊，你怎么知道。”茶友感到很奇怪。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fea914caad22e44ae9f270721005faf37\" img_width=\"640\" img_height=\"640\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这位茶友说，白茶只有白色和绿色两种。其实主要是因为茶友接触白茶的时间比较短，只见过在新茶时期火热上市的春白茶而已。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E现在据春白茶上市也不过三四个月的时间，铺天盖地的都是春白茶的消息。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E新茶友只知白茶在春天有采摘，却不知在秋天同样是秋白茶大量采摘的季节这很正常。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E春白茶的颜色，确实是以白色和绿色两种颜色构成的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E若这位茶友接触白茶的时间再长一点点儿，便会在发现在秋季大量上市的白茶是五彩颜色的，并不是只有白绿两种颜色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E白茶的颜色主要分为两个大类，分别是春白茶的白绿色和秋白茶的五彩色。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白茶成茶后的颜色与其生长的环境、日晒时间、光照强度，以及最后制茶萎凋时候的光照强度都有很大的关系。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E春天和秋天，白茶所处环境的不同，正是两者之间颜色不同的根本原因所在。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在不同光照强度的照射之下，白茶当中的色素含量呈现不同的分布，也就使得春秋白茶的颜色是截然不同的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E春白茶素雅，秋白茶斑斓，都是白茶正常的颜色，并不是不良工艺导致的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F04689928a2c94a51a908ce55579068b9\" img_width=\"640\" img_height=\"480\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffb202f10ca36460dba59ccd28e80b450\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E春白茶是什么颜色的？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E春白茶的颜色白绿，并不是说春白茶的叶子是由白色和绿色组成的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白色并不是叶子的颜色，而是嫩芽嫩叶上白毫的颜色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E春天的时候，阳光并不是很强烈，尤其是在春茶季刚开始的那段时间，北半球处于昼短夜长的时期，日照时间相对比较短。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不说平地，在高山白茶产区经常笼罩着白雾。雾珠能够折射太阳的直射光，使直射光转为温和的漫射光。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E漫射光在满足白茶光合作用的条件之下，会更温和一些，白茶嫩叶中的纤维含量更少，更幼嫩。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E越是幼嫩的白茶鲜叶上的白毫也就越多，所以在温度不高的春季生长的春白茶，芽叶上的白毫数量比较多。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一些采摘期比较前，且等级比较高的白茶，比如白毫银针和白牡丹，其中的白色更能与绿色平分秋色，成为春白茶两大主色之一。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe89adc8b676a4ed99357e231c40515c4\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E至于春白茶中纯粹的绿色，也与春季时候的光照条件有关。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白茶当中绿色组成主要是叶绿素，而叶绿素的含量极其不稳定，能够与多种条件反应，光照便是其中一种。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E春季并不强烈的光照，使得大部分的叶绿都能够较好的保留在叶片当中，春白茶的叶片自然是以绿色为主的。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa1db1425b9324865b98507be5c3a2a74\" img_width=\"640\" img_height=\"480\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋白茶是什么颜色的？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E秋白茶的颜色主要是以绿色为主的五彩颜色，除了绿色之外，还有砖红色、咖啡色以及偶尔的一些褐色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E秋白茶中的绿色与春白茶鲜嫩的绿色也是不同的，偏向于军绿，像是军人服装一般，酷酷的迷彩色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一年中最热的时节是夏季，但秋老虎的威力不容小觑。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E秋风起，秋日依旧强烈。在秋天的时候萎凋白茶，比较容易达到在萎凋的时候需要达到的干度，但同时因为光照的问题。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fed076cffc5a74523b4a3debea56d9fc3\" img_width=\"640\" img_height=\"480\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E白茶当中性质尤其不稳定的叶绿素，在光照的条件下分解了一部分，没有了叶绿素的压制，茶叶当中的其它天然色素就纷纷跑出来展现自我了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E叶黄素、叶红素、胡萝卜素等，为夺取世人的关注，都跳出来崭露头角。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E立秋茶、白露茶、寒露茶这些节气茶都是秋白茶中的一员，它们的颜色虽然都是五彩的，但是在五彩中绿色的含量分布上，还是有不同。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E立秋的时候，天气还算是炎热，光照也比较强烈，于是叶绿素占比小，干茶中各种颜色平分秋色。和谐的五彩色是舒朗的，明媚的，张扬有朝气的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白露的时候，昼夜温差渐渐的明显了，太阳的光芒也有所收敛，叶绿素的含量保持更多，绿色渐渐占据主场。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E到了寒露的时候，气温已经明显变得有些寒冷了，光照强度也随之降低，虽然不能够与春天的阳光相比较，但终究是温和了一些。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E深绿的叶片与古铜的颜色相衬，确实是深秋时节寂寞苍凉的景象。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9d1f1a27b2de49978c7b2b47bc20f783\" img_width=\"640\" img_height=\"853\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E春秋白茶的不同颜色，在成茶之初便形成了。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E那么在陈化之后，春秋白茶的颜色会改变吗？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E市面上的老白茶颜色大多是五彩，莫非这绿白的春白茶在陈化之后，会变成五彩颜色？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E错啦错啦，并且和白茶只有白绿两色犯的是同一种错误——见过的白茶太少啦。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E秋白茶的产量比较多，故而老白茶当中秋白茶比例也是比较大的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而春白茶当中白毫银针和白牡丹的产量是比较少的，就算是春寿眉，产量也要比秋寿眉要少的多。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茶友只见到秋白茶陈化之后的老白茶，自然以为白茶陈化之后只有五彩一种。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但喝茶的时间久了，喝的老白茶多一些，便会发现，春白茶即使在陈化之后，颜色依旧是以白绿为基调的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E不论是春白茶还是秋白茶，在陈化之后的颜色变化不过是比新茶时期更“旧”一些，就像是衣服洗久晒久之后，颜色有些褪掉的模样。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E只是不如从前那般鲜亮，降低的是色彩的饱和度，而非改变颜色本身。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd99c4d841446469d880c36427384c0ce\" img_width=\"2560\" img_height=\"1919\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fed3fb8073f374187842f49218a7a4dab\" img_width=\"1440\" img_height=\"1080\" alt=\"新白茶会出现多种颜色吗？颜色五彩的茶，是不是工艺不行？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E白茶的颜色可能是绿白两色的，也有可能是五彩颜色的，这一切主要是看白茶本身生长的季节，切不要因为颜色的问题误会了好茶。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E从干茶的颜色鉴别白茶，并非不可能，只是茶友用错了方法，才闹了笑话而已。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E若是原本只以白绿为主的春白茶，成了五彩颜色，这才是工艺的问题呢。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E想要知道更详细的，除了关注“白茶家族”你还有更好的法子吗？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E欢迎关注【白茶家族】，了解更多白茶知识！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E版权声明：本文归白茶家族（baichajiazu）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717035540127941133