茶树修剪是树冠培养的重要手段之一，但是在以前的茶叶种植过程中，对于茶树修剪的重视程度不够，甚至一些小规模零散的茶叶种植户，就根本没有关注过茶树修剪，任由茶树自由生长。这种从未修剪的茶树，经过多年生长发育以后，虽然看起来树势高大，树冠蓬松，但实际上，其茶叶产量和品质并不高。与同期经科学合理修剪过的茶树相比，产量和品质都要差一大截。另外，未经修剪的茶树采摘寿命比修剪过的茶树寿命明显要短很多。

茶树修剪，是根据茶树生长发育的规律和特点，以及外在环境和人们对于茶树生长的要求，人为的进行干预，使茶树分支疏密合理、采摘高度适宜、采摘年龄增长、采摘数量产量提升的一种茶园管理技术措施。今天我们就着重来聊一聊茶树的修剪管理。

一、茶树修剪的好处在哪里？

（1）茶树修剪可以改变茶树生长发育趋势，着力培养粗壮合理树冠

我们知道，很多植物都有一种本能的顶端优势，也就是说如果你不去管理它的话，主干会一直往上长。但是对于茶树来说，并不是长得越高越好。所以进行合理的茶树修剪可以改变茶树生长的顶端优势，让茶树的侧枝加快发育，丰富茶树的植株。

特别是对于幼龄期的茶园管理来说，适当修剪主枝是非常重要的一种茶园管理行为。因为修剪可以抑制主枝的生长，营养会更多的向侧枝输送，使得侧枝的数量增加，侧枝的粗壮程度提高，这样才能够形成更加宽广的树冠面，才能提高茶树的产量和品质。

（2）茶树修剪可以改变树冠的结构和生产能力，延长茶树的采摘寿命

前面提到过，茶树生长具有顶端优势，而适当的茶树修剪可以改变这种情况，让茶树的树冠结构发生一定的变化。在实际的种植过程中，我们会发现，茶树顶端的树梢是最容易老化的。再进行适当修剪以后，下部茎干部位会长出新的更具有生命力的新稍。而这些新长出来的树梢发芽率更高，产量更大，质量更好。这种树冠结构是不修剪茶树做不到的。

与此同时，当茶树的生产能力下降以后，通过适当修剪可以恢复茶树的树梢长势，改变茶树的树冠结构，以此保持和延续其生命力，延缓茶树衰老的时间，增加其采摘寿命。

（3）茶树修剪可以调控茶树树冠高度和冠面分布，提高茶农采摘效率

大多灌木型茶树，如果不进行适当修剪，任其自然生长的话，有可能长到两三米的高度。可想而知，在这种高度，对于茶农的采摘和管理都非常不方便。所以每年进行适当的修剪，来控制茶树的生长高度，可以提高茶农的采摘效率，方便茶农进行茶园管理。同时对茶树树冠修剪，可以使得茶树树冠更加宽广，覆盖面更大，能够提高茶树的产能。

而且，从生态学的角度来讲，可以减少茶园地表土壤裸露在外面的时间，减少水土冲刷流失的可能。从目前的茶园管理来讲，对于茶树树冠的修剪，主要是以水平修剪和弧形修剪为主。这两种树冠形状，不管是人工作业还是机械化作业，都比较方便，都会大大提高劳动生产效率。

（4）茶树修剪可以调节茶树地上和地下部分平衡，提高茶树的生长能力

老话说“叶靠根养，根靠叶长”，茶树在生长发育过程中，地上部分和地下部分是处在一个动态平衡的状态之中，两者相辅相成，彼此联系，彼此影响。当茶树树冠衰老，代谢水平降低以后，光合作用能力下降，这不仅仅影响到茶树的地面部分生长，更会影响到茶树根系的生长发育，从而大大降低根系的生育机能。

当根系本身吸收养分的能力减弱以后，对树冠又反过来产生其他影响。因为它无法将足够的养分送达给树冠。久而久之，这种茶树很容易进入一种恶性循环状态，最后只能枯死。而通过适当的修剪，更新老化的树冠树枝，复壮树势，重发新枝，可以打破原有的地上地下平衡，刺激茶树根系再度生长，从而提高茶树的生长能力。

（5）修剪茶树可以影响茶园重虫口变化，降低病虫害发生的可能性

在茶树的病虫害中，有相当多的一部分是分布在树茶树树冠上部，包括小绿叶蝉、寄生蜂、茶枝小蠹虫等。在进行茶树修剪时，将这些受病虫害影响的病枝病叶清理干净，可以有效的降低病虫害的种群数量，减少病虫害发生的可能性。

这也是茶园人工除虫的一种主要方式之一。根据科学实验和实际操作情况来看，适当修剪对于病虫害的控制有着非常明显的作用，甚至对茶园生态系统的种群结构和生物多样性，对推进茶叶安全生产都能产生积极的影响。

二、茶树修剪的主要方式有哪些？

根据不同年龄段、不同品种、不同树势的茶园，在修剪的时候，要区别对待，采用不同的方式进行，只有这样才能够达到培养树冠、增加产量，提高质量，延长茶树寿命周期的目的。一般来说，依据茶树从幼年期到衰老期的整个生命周期来进行划分，可以确定修剪的主要方式有以下五种。

（1）定型修剪

定型修剪是幼龄期和改造期茶园修剪管理中最主要的一种修剪方式。它是为了奠定茶树树冠的基础，培养茶树骨干和生长形态而进行的一种基础修剪方式。一般来说，在幼龄期和改造期的茶园中，进行几次适当的定型修剪，可以有效抑制主枝的顶端优势，催发侧枝，培养骨干枝，扩大树冠面，形成良好的树势生长基础，为将来成年以后的茶园采摘做好准备。

（2）轻修剪

当茶树经过三年左右的生长，会逐步进入到稳定的成年采摘期，此时就必须进行适当的轻修剪活动。所谓轻修剪，是为了保持茶树冠面结构合理平整，在当年留养的枝条上做出一定的轻度修剪，剪去树冠顶端的部分突出主枝和密集生长的侧枝，以保证茶树的生长态势和节奏处于同一个水平线上，方便当年鲜叶生长的整齐度和匀净度，方便农民采摘，提高农民收益。

（3）深修剪

深修剪是建立在轻修剪基础上的一种修剪方式。当成年期茶树经过多年的轻修剪调整以后，可能会出现枝条密集、育芽能力减退、新梢长势减弱等情况，严重的时候会影响到茶树的产量及茶叶的质量。所以，在此情况下，有必要进行一次深度的修剪，将密集的枝条剪去一部分，让树冠冠面稀疏一些，促使茶树生长发育新稍，从而达到调整生产枝层，维持茶树生产能力的目的。

（4）重修剪

茶树生长发育和采摘有一定的期限，当成年期茶树经过多年采摘以后，茶树的整体树势会进入到衰老期，此时就有必要进行一次重度的修剪活动。将整个树冠中大部分的衰老树枝清理干净，只保留主枝和部分生命力顽强的侧枝，让这些保留下来的枝干重新生长发育，长出新的枝条来，重塑树冠，以延长茶树的采摘寿命，恢复茶树的生产能力。

（5）台刈

台刈顾名思义，就是将茶树的树干部分全部砍掉，让其从根颈部位重新萌发新芽。台刈的目的就是让衰老期茶树重新发芽，通过几年的生长，在结合定型修剪，来重新培养树冠骨架和树势。这种修剪方式主要是针对于已经没有太大生产能力的衰老期茶树。虽然衰老期茶树没有太大生产能力，但是挖掉太可惜，重栽费时费力，而通过台刈可以在一定程度上恢复茶树的生长能力，恢复茶叶的产量。

总体上来说，茶树修剪活动是茶园管理中非常重要的一项技术管理措施，但并非唯一措施，必须要配合茶树的土壤、水肥、虫害等各项管理活动，共同来提高茶树的生长发育能力，提高茶树的产量和质量，延长茶树的生命周期，从而最终达到提高农民收益的目的。

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