假期余额不足,再不给家里做顿饭,就要等过年了!
中华小当家你好,国庆过去一大半了,这个假期你下厨了吗?
如果前几天都在躺着刷剧或是全世界游玩,剩下两天还想展露一手,不如从今天的推送中找灵感。
今天,吃不胖天团集合了往期干货满满的教程,都是我们亲手制作并验证好吃的食谱,三餐和甜点都有:大闸蟹、萝卜糕、电饭煲料理、果蔬轻食、蛋挞、雪花酥……这篇推送一共包含24道菜!
快和吃不胖天团一起回顾下吧
3 道大闸蟹料理
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3 道蟹中天菜,终不辜负今年黄肥膏满的蟹季
一个爱吃的人应该具备的修养是,应季的食材从年初捋到年末,一个不落地仔仔细细吃一遍。对吃的爱意是夏天的小龙虾,秋天的甜南瓜,以及现在蟹膏正丰盈的大闸蟹。
秃黄油、蟹黄汤包、醉蟹都吃一遍,才不算辜负这个蟹季。
《中餐厅 2 》沙姜鸡+盐酥鸡
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《中餐厅 2 》小燕子蛙哥厨艺开挂,亲测好吃!
《中餐厅 2 》开播以后,敬业的吃不胖天团准时收看了每一期。二十年过去了,小燕子和五阿哥还是那么甜。看美食节目嘛,肯定得学两招。
小燕子和五阿哥的麻油沙姜鸡+盐酥鸡,他们没有沙姜,我们有;他们没有九层塔,我们也有,嘻嘻~
萝卜大集合
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学做 3 道萝卜菜,暖和到冬天不怕冷
入秋以后,北方的早晚变得极凉爽,路上的行人脚步急匆匆,都不想被卷进冷酷的天气里。这样的日子,守着灶火比眺望星空更浪漫。
煮一锅暖洋洋的羊肉萝卜汤,咕噜咕噜饮下一大碗;烤几只温暖可爱的胡萝卜餐包,早餐和间食都能吃;或者煎一块刚做好的萝卜糕,用清淡的油将表皮变金黄。
超级果蔬做早餐
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果蔬也能做早餐?没错,水果和蔬菜除了直接吃,还能做配菜、做点心、做思慕雪,既能和酸奶等食材搭配,也可以只加简单调味做成沙拉,真的很万能。
这 3 种做法中,每种都包含了一种「超级食物」(极富特定营养素的食物),为一整天的生活注入超能量。
栗子蛋挞
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秋天里的栗子,放进蛋挞里最温柔
离暖气来还有一段日子,就越发想念热乎乎的食物。藏在街边炉子里的烤红薯、翻滚在沸水里的煮玉米……哦对了,还有糖炒栗子!刚从炒锅中拿出来,还混合着炭火香味的栗子,烫手烫口,却喜欢得不得了。
突发奇想,蛋挞和栗子相遇,会发生什么奇妙的反应呢?这次就来任性地做个栗子蛋挞啦~
电饭煲料理
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给我一个电饭煲,米其林餐厅都敢开!
又想吃好又怕麻烦怎么办,来,再看一眼标题,你懂我意思吧?
吃不胖天团虽然日常就是做各种好吃的投喂大家,但难免也会有犯懒的时候,所以下面这三道用电饭煲就能搞定的美味料理,不藏私的我们当然要分享给大家。
划重点:煲你简单!煲你学会!煲你好吃!
方便面创意做法
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这 3 种方便面的不太方便的吃法,居然很好吃!
一直都有一个迷思,为什么泡面闻起来这么这么香!
再说每部韩剧里都会出现的「深夜泡面」,真的分不清金黄色有弹性挂着汤汁的泡面和举着锅盖吸溜吸溜的欧巴,哪个更诱人。但是,像我们怎么满足于「用开水泡」这种常规吃法,来吧,一起解锁三种方便面的全新打开方式。
雪花酥
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比牛轧糖还好吃的雪花酥,10 分钟就能做完
虽然下雪季节还没到,但是依然抵挡不了雪花般高颜值点心的有货。
风靡很久的网红美食「雪花酥」,一种手工糖果,相当于进阶版的牛轧糖,有坚果和饼干内芯,既软粘又酥脆,表面还有一层白白的雪花粉(奶粉),简单易学,可以国庆剩这几天做给家人吃。
免烤奶酪蛋糕
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不用烤箱就能做的两款蛋糕,好吃到令人尖叫!
这两道食谱不仅甜度刚好,而且都不需要烤箱完成,很适合在家里制作。提拉米苏轻盈,芝士蛋糕醇厚。
两者颜值都可以很高,也能按喜欢做些变化,例如在提拉米苏中放些巧克力碎,或是用芒果或草莓果茸给芝士蛋糕表面增加花纹。
冰格创意料理
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买那么多冰格,你却只会冻冰块?
到了秋冬,冰格就闲置了?不不不,冰格的用法可不止冻冰块这么简单。
吃不胖天团用冰格做了酸奶慕斯、寿司和玫瑰茶冰,超级简单,但特别好吃。
还不下厨就要等过年咯
快给爸妈露一手,让他们放心在外生活的你吧
谢谢你看到这里,希望你喜欢今天的推送。微信又改版了,想看清我们的封面大图、第一时间收到美食推荐,可以按下面的教程加个星标
图文 | 吃不胖天团
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