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咖啡曾被认为是邪恶和罪恶的根源，是反叛者聚会的幌子。有很长一段时间咖啡被禁止。

僧侣

有一则传说是这样的，当卡尔迪把咖啡交给当地的僧侣，僧侣认为咖啡豆是邪恶的，甚至扔进火里烧掉。

但因为被火灼烧的咖啡豆香气十分诱人，僧侣又认定咖啡是上天赐予的礼物，而不是魔鬼的毒药。

所以，人的欲望可以把很多事物颠倒，包括宗教！咖啡从来没能完全摆脱被人类怀疑和恐惧的命运。现在也还有很多人认为咖啡不是什么健康的东西。

穆拉德四世

在中东文化中，曾有七年黑暗的时光咖啡被严格禁止。伊斯兰教认为咖啡令人陶醉的品质与伊斯兰教义相违背。就像酒精一样令人沉醉而应被禁止。

1633年，在君士坦丁堡，穆拉德四世下令关闭所有的咖啡馆，并且禁止饮酒、吸烟以及喝咖啡。据说穆拉德四世更乔装混到人群中，亲自斩首喝咖啡的人。

奇怪的是，穆拉德四世的禁令时期，咖啡馆的数量增加也是最快的。人们仍然在秘密咖啡馆里见面聊天喝咖啡。

穆拉德四世于1640年去世，虽然禁令并未解除，但由于咖啡贸易对帝国的经济有利，禁令很少执行了。

穆拉德四世

英国女性

英国早期的咖啡店与酒吧很像，是一种公众聚会空间。因为当时英国国内的政治氛围，人们对这种散发着异国情调、富有刺激性气味的饮料十分忧虑，以致人们对咖啡店顾客都抱持怀疑的态度。

1674年，《抵制咖啡请愿书》出版了，这本小册子概述了妇女对咖啡以及她们爱喝咖啡的丈夫的不满。这本小册子更像是一部由男人写作的讽刺作品。其中很多内容反映了当时的社会现实。它并不像一份真正的请愿书。

虽然咖啡没有因为请愿书而被禁止，但请愿书却流传了几个世纪。

抵制咖啡请愿书

瑞典国王弗雷德里克一世

咖啡首次被引进瑞典时，整个国家为之疯狂。弗雷德里克国王却不为所动。1746年，为了抑制国民咖啡消费，他对咖啡征收了重税（茶也难逃厄运）。

随着局势的升级，政府官员开始没收咖啡冲煮设备，并对喝咖啡的人处以罚款。终于，在1756年颁布了全面禁令。随后，瑞典在18世纪到19世纪的大部分时间里都在全面禁止咖啡和重税之间摇摆不定，最后一次咖啡制裁一直持续到1823年。

瑞典：北欧的天堂还是咖啡的地狱？

咖啡禁令中的性别差异

有时候你在哪里并不重要，因为咖啡禁令不仅与地域有关，还与你是谁有关。

君士坦丁堡、伦敦、瑞典……在很多地方，咖啡馆只接待男性。

女性被禁止喝咖啡的原因有很多，但通常是因为大众认为女性在公共场合和男性一起喝这种令人陶醉的饮料是不恰当的。

此外，人们认为咖啡可能对女性健康造成的危害更大。事实上，关于咖啡因和怀孕的争论至今仍无定论，对于孕妇来说，经常会被告诫不要喝咖啡。

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为什么禁止咖啡？

那么，咖啡禁令的原因究竟是什么呢？事实证明，禁令并不是针对咖啡本身，尽管人们已经就咖啡有害健康而提出了各种各样的论据，比如在瑞典，很多企业主认为咖啡会降低工人的生产效率。

然而，真正的问题是咖啡馆的社会力量。咖啡馆被视为反叛和反权威思想的发酵地——是人们被外来思想蛊惑，聚众密谋叛乱的地方，可能影响政府统治。

越来越多的人开始在家中自己冲煮咖啡，咖啡变得不再那么具有煽动性和威胁性。毕竟以现代的国家机器，咖啡馆里成事的可能性基本已经不可能了。它转变成了一种人们休闲的地方。

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