"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E近日，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E张家口市怀安县发生\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一起疑似食物中毒事件。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E正在读初中的14岁男孩李某（化名）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E经抢救无效身亡，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E目前，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E他的父亲、爷爷、奶奶\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E仍在医院接受治疗。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe0735654994b49a688700fe61bd14810\" img_width=\"720\" img_height=\"406\" alt=\"河北一家四口中毒！孩子身亡！元凶是“肉毒”？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图文无关\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E一家四口先后出现疑似中毒症状\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1人经抢救无效身亡\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E据燕都融媒体记者了解，7月15日，为了给儿子李某准备明年的中考，父亲李某某带着儿子李某回老家怀安县办理身份证，随后到怀安县一堵墙村看望爷爷奶奶。当天晚上，他们在村里的小卖部购买了\u003Cstrong\u003E真空包装的鹌鹑蛋、火腿肠、凤爪、小鱼等\u003C\u002Fstrong\u003E副食，并从另一家小卖部购买了\u003Cstrong\u003E速冻水饺\u003C\u002Fstrong\u003E，一家四口吃了晚饭。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E到7月16日早晨，李某家里的四人先后出现恶心、呕吐、头晕等疑似中毒症状，随后到当地医院进行就诊。到了7月17日凌晨，14岁的李某因病情加重转院至张家口市251医院急救中心，后经抢救无效身亡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E医院诊断为急性重度肉毒毒素中毒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E家属向公安部门报案\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在就医过程中，医院对病人的血液、呕吐物进行检测，\u003Cstrong\u003E均检测到剧毒A型肉毒素，同时查到金黄色葡萄球菌的A型肠毒素，诊断为急性重度肉毒毒素中毒（食源性）、II型呼吸衰竭等\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7月17日19时左右，李某家属怀疑是食物中毒，并以此向张家口市怀安县公安局报案，并申请尸检。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E怀安县已经成立联合调查组开展调查\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E结果将及时向社会通报\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E记者了解到，该事件发生之后，怀安县高度重视此事，已经成立联合调查组开展调查，查封了李家购买食物的两家小卖部，并封存和提取了样品。目前检测结果还没有出来，有关部门将根据尸检报告和食物取样检测报告结果，开展进一步的调查处理。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7月25日，针对此事，记者联系了怀安县有关部门，怀安县有关部门给记者回复的情况通报指出：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月15日，怀安县头百户镇李某某带着孩子，回老家看望父母，一起吃晚饭。次日，李某某及其父母、孩子先后出现腹痛呕吐症状，并赴医院就医。孩子病情加重，经抢救无效死亡。其他三人转往北京三甲医院就诊。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E事情发生后，怀安县高度重视，组织相关部门和卫计系统医疗专家组成的工作组，立即开展调查取证和救治，并积极做好安抚工作。目前，购买食品商店已查封，食物和相关器皿已送检。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E同时，怀安县有关部门表示，目前，相关调查处理工作正在积极开展之中，检测结果出来之后，将及时向社会通报有关调查处理情况，回应广大群众对此事的关切。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E一人一天治疗费用高达1万元\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E家属希望得到社会帮助\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E据了解，发生疑似中毒事件的李某一家经济条件有限，每天三人高额的治疗费用只能靠借款维持。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E事发后，李某家属虽然通过爱心平台申请50万元的善款筹集，当地乡政府也于22日给予了2万元的资助，但根据病情，三位病人还需要1-3个月的治疗，一人一天的治疗费用高达1万元，治疗费用缺口很大，家属希望能得到社会各界爱心人士、团体的帮助，渡过难关，也希望警方及调查组尽快查明真相，让广大人民群众引以为戒，杜绝伤害，重视食品安全。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E肉毒毒素听起来离生活很遥远，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但它也可能潜伏在食品当中，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E带来严重的健康威胁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E那么，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E肉毒毒素究竟是什么？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E肉毒毒素究竟是啥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的一种毒素，可附着于水果、蔬菜和谷物上。豆制品包括臭豆腐、豆豉和面制品也有可能被污染，而最易受污染的是火腿、腊肠和罐头食品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa52d877624dd4820afdd09a5e16c6328\" img_width=\"1080\" img_height=\"892\" alt=\"河北一家四口中毒！孩子身亡！元凶是“肉毒”？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E这种毒素有很强的神经毒性，它侵入人体血液循环后，主要作用于神经末梢，阻碍乙酰胆碱的释放，导致肌肉麻痹。人一旦中毒，会恶心、呕吐，如抢救不及时，病死率较高。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb752febda42f4cdc8f9c1710aea22ffd\" img_width=\"640\" img_height=\"605\" alt=\"河北一家四口中毒！孩子身亡！元凶是“肉毒”？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E可产生毒素的肉毒梭状芽孢杆菌 \u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E肉毒毒素怎样产生\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一般情况下，肉毒毒素因为厌氧的特点，往往存活于无氧或氧气稀少的状态下。相比于加工食品，我国常见的肉毒毒素中毒现象大多由家庭自制的发酵豆制品、风干肉制品等密封发酵食物导致。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F42d69b568e7b4691abeda2c388d1e701\" img_width=\"456\" img_height=\"294\" alt=\"河北一家四口中毒！孩子身亡！元凶是“肉毒”？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E这些食物要注意\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E肉毒毒素多见于腌肉、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品，部分地区曾因食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐及不新鲜的鱼、猪肉、猪肝而发病。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因此要严格管理与检查食品，尤应注意罐头食品、火腿、腌腊食品的制作和保存。食品罐头的两端若有膨隆现象，或内容物色香味改变者，应禁止出售和禁止食用，即使煮沸也不宜食用。谷类及豆类亦有被肉毒杆菌污染的可能，因此禁止食用发酵或腐败的食物。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E蜂蜜中也可能存在一定量的肉毒杆菌芽孢。虽然成人的消化液足以抑制它们，但婴儿的消化道尚未发育完善，无法抵御芽孢萌发并产生的肉毒素，建议不要给婴儿喂食蜂蜜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F56cc337c89da48c185d123d7c5a1aab4\" img_width=\"600\" img_height=\"449\" alt=\"河北一家四口中毒！孩子身亡！元凶是“肉毒”？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E如何避免中毒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E预防肉毒毒素中毒，主要应注意以下几方面：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1.彻底加热。\u003C\u002Fstrong\u003E尤其是那些可能受肉毒梭菌污染的食物，如发酵豆制品、火腿香肠、罐头食品等，最好做熟透后再吃，这是避免肉毒毒素危害最有效的方法，千万不要因为图方便而生吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2.自制食物时，要注意卫生操作。\u003C\u002Fstrong\u003E尤其是那些要长时间放置的发酵食品，要格外小心杂菌污染。如果实在没有把握，最好不要盲目自制了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E3.加工后的发酵豆制品等，如果吃不完要尽快低温储存。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E4.不要给1岁以内的孩子吃蜂蜜。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E提醒！“美容针”也会引发肉毒毒素中毒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E值得注意的是，“美容针”中包含的肉毒毒素与引发此次食物中毒的肉毒毒素是同一种物质。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F50cedcc6bb6f4eb882e1f808c789c7ee\" img_width=\"341\" img_height=\"220\" alt=\"河北一家四口中毒！孩子身亡！元凶是“肉毒”？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E现如今，打肉毒素已经成为一种很常见的整形项目，各种医疗机构甚至美容院都称自己都有着注射肉毒素的资质。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2019年4月4日，23岁的重庆女生小张就因为小腿注射肉毒素过量导致呼吸困难，还出现视物模糊、重影等症状，随后小张被初步诊断为“A型肉毒素中毒”进行住院治疗，经过数天的住院治疗，她逐渐脱离了危险。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E整形科专家提醒市民，向身体打肉毒素起到瘦脸、去皱，甚至瘦小腿的行为尽管越来越多，但这些操作都是属于医疗行为，加上市场上不正规的肉毒素来源不可靠性，市民们最好选择正规的医疗单位去注射肉毒素，以免发生中毒事件。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-right\"\u003E\u003Cstrong\u003E来源\u002F燕赵都市报、新华网、果壳、网络，特此感谢。如有侵权，请联系删除\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717586097821450759