洞口县,隶属于湖南省邵阳市,位于湖南省中部偏西南,东接隆回县,南连武冈市、绥宁县,西枕怀化市洪江市,北邻溆浦县。地势西北山多岭峻,中部地势低平,东南丘冈棋布。东西长80.15千米,南北宽65.3千米,总面积2184.01平方千米。

洞口县辖3个街道、11个镇、9个乡(其中3个民族乡)、1个管理区,县政府驻文昌街道桔城西路。主要矿产有砂金、铁、镍、高岭土等。名胜古迹有回龙洲、文昌塔、洞口塘、半江泉水,温泉群、桐山瀑布、山门松坡街及挪溪国家森林公园等。

洞口是蔡锷将军故里,中国雪峰蜜橘之乡,中国绿色名县,全国双拥模范县,革命老区县,中国宗祠文化之都。2013年10月25日正式被授予”中国楹联文化县“匾额。

历史沿革

汉武帝元朔五年(前124年)称都梁侯国,汉武帝元鼎六年(前111年)称都梁县,属零陵郡;

晋太康元年(280年)分武冈东北境置都梁、建兴二县,洞口属建兴县地,隶属昭陵郡;

南朝梁大通二年(528年)合武强(原武冈县改)、建兴、都梁三县为都梁县,洞口属都梁县域;

隋大业元年(605年)从邵阳县内析置武攸县,洞口为武攸县辖地;

唐武德四年(621年)更武攸县为武冈县,复置建兴县,洞口属建兴县;

北宋崇宁五年(1106年)武冈设军,领武冈、绥宁、临冈三县,洞口属武冈县;

元朝至元十四年(1277年)改武冈军为武冈路,领一司(兵马司,后改为隶事司)和武冈、绥宁、新宁三县,洞口属武冈县;

明洪武元年(1368年)改武冈路为武冈府,领武冈、新宁、绥宁(后属靖州)三县,洞口属武冈县;

风景名胜

蔡锷公馆

蔡锷公馆位于湖南省邵阳市洞口县山门镇回龙街拐角,秀云山西山脚,黄泥江北岸,沿着小巷能通往秀云南岳庙以及洞口县第四中学。蔡锷将军出生于湖南省洞口县水东镇的水东大坝上(一说,蔡锷出生于湖南省邵阳县亲睦乡蒋家冲 ),5岁迁居武冈州西山门王家桥(今湖南省洞口县山门镇),少年时期在的山门镇度过。

地方特产

猪血丸子

猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑,是湖南邵阳地区的传统名点,属于湘菜系。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。近几年,又在原料中增加了鸡蛋,每丸一蛋。称为金钱丸,味道尤美。

每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需,是当地冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。

血粑豆腐的制作在当地可谓非常讲究。猪血采用刚宰杀的活猪的未凝块的新鲜血,豆腐则采用当地的黄豆制作的豆腐,且挑选嫩滑的作为首选。另外再挑选肥瘦适中的五花肉,橘皮、生姜、大蒜子、辣椒等做佐料。从材料的准备到制作到烘烤。至少需要20几天,烘得少了不行,烘得急了也不行,这才得到腊香扑鼻、风味独特的血粑豆腐。

由于猪血豆腐美味的口感,逐渐在周边地区流传开来,并被称为了“宝庆特产”,宝庆也就是今天的邵阳。

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