由于慢性肝炎多因机体免疫功能不全所导致，而香菇中所含的香菇多糖具有提高机体免疫力的作用，所以临床上多用香菇多糖类免疫增强药进行保肝护肝，并取得了较好的疗效。

另外，香菇具有杀灭对人体有害细菌的作用，能诱导干扰素产生，这对肝功能的恢复极其有益。护肝解毒，香菇多糖可显著降低和抵抗CCl4等有毒化学物质对肝脏的损害，具有护肝的作用。

大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。肝脏具有调节血气的作用。红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性，并提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。

苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝等均有一定的疗效。多喝苦荞茶可以很好的保护肝脏。对于肝功能比较差，患有酒精肝、脂肪肝的人来说，每天晚上睡觉之前喝一杯苦荞茶，能够起到很好的保健养肝的效果。

平时生活压力太大，让人感觉生活都不规律了，为了健康应该每天都喝上那么几杯葛根茶，让你可以感受到它的奇妙魅力，让肝脏的功能恢复，这样好身体才会回来。是野生的葛根，葛根浑身是宝，功效十分全面，是一种疗效显著的药材。搭配赶黄草泡出的养生茶，是对肝脏具有很好保养作用的草药茶。