摘要：因为你没有这样做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图片来源：凤凰网佛教 摄影：闫秀勇\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E毛豆作为一种天然的大豆类制品，营养价值非常高，毛豆中含有蛋白质和人体所需的各种氨基酸，可以及时补充我们身体中所需要的营养，对我们的身体健康可以起到非常有利的作用，所以很多人平时会煮上一锅毛豆来当零食吃，解馋又健康营养，那么怎样煮毛豆最好吃呢。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3. 大火烧开后继续大火煮五、六分钟左右，这个期间千万不要放盐，很多人煮出来的毛豆不香，而且颜色发黄，原因有两个，第一就是因为盐放早了，第二个原因是在煮毛豆的过程中，盖锅盖了，注意锅要全程开着煮，这样煮出来的毛豆才会清香翠绿。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2a024a31973a4dafaad67e77188ae554\" img_width=\"550\" img_height=\"411\" alt=\"煮出来的毛豆不香，颜色发黄？因为你没有这样做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E图片来源：凤凰网佛教 摄影：闫秀勇\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E毛豆作为一种天然的大豆类制品，营养价值非常高，毛豆中含有蛋白质和人体所需的各种氨基酸，可以及时补充我们身体中所需要的营养，对我们的身体健康可以起到非常有利的作用，所以很多人平时会煮上一锅毛豆来当零食吃，解馋又健康营养，那么怎样煮毛豆最好吃呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E配料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E毛豆1000克、盐适量、八角3瓣、花椒3克、干辣椒适量、生姜3片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E制作方法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1. 首先准备好新鲜毛豆，用剪刀剪掉毛豆的两头，剪掉毛豆的两头是为了煮时能更快入味；取一个大一点的盆，把剪好的毛豆放入盆里，用自来水浸泡一会后，再将毛豆冲洗干净；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2. 在锅中加入适量清水，把冲洗干净的毛豆放入锅中，水要漫过毛豆。把花椒、八角和干辣椒用清水冲洗干净后，放入煮毛豆的锅中，再把生姜洗净后用刀切成薄片，放入锅中；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3. 大火烧开后继续大火煮五、六分钟左右，这个期间千万不要放盐，很多人煮出来的毛豆不香，而且颜色发黄，原因有两个，第一就是因为盐放早了，第二个原因是在煮毛豆的过程中，盖锅盖了，注意锅要全程开着煮，这样煮出来的毛豆才会清香翠绿。五、六分钟之后即可加盐，然后可以关火。让毛豆在锅中稍泡一会进行入味，这样一盆清香翠绿的毛豆就做好了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E小贴士：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.一般人群均可食用毛豆，但尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718535150814102028