"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1537869096259e82450da06\" img_width=\"640\" img_height=\"138\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E夏天最幸福的事\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E就是有好多好多水果可以吃\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E其中品种最丰富的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E就要属\u003Cstrong\u003E葡萄\u003C\u002Fstrong\u003E了\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FROfa9Zp1XZPnlc\" img_width=\"495\" img_height=\"313\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大的、小的、甜的、酸的、绿的、紫的、有籽的、无籽的……\u003C\u002Fstrong\u003E简直让人挑花了眼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E细心的人会注意到，无论是什么品种的葡萄，表皮上都可能有一层\u003Cstrong\u003E白霜\u003C\u002Fstrong\u003E，用手很容易就能蹭掉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这层白霜是啥？要洗掉吗？吃了有害么？今天就让我们来说说葡萄的那些事。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葡萄上的白霜不用洗掉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRAbZ5IaByuAP25\" img_width=\"600\" img_height=\"399\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E买葡萄时，我们常常发现葡萄表面附着一层\u003Cstrong\u003E白霜\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E很多人担心：这是不是什么脏东西。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E其实这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，学名叫\u003Cstrong\u003E「果粉」\u003C\u002Fstrong\u003E，它\u003Cstrong\u003E不仅对人体无害，有果粉反而说明葡萄很新鲜呢！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除了葡萄，李子、蓝莓、西梅等水果表面也有类似的白霜，都可以安心吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRURKqUbIUPVVbS\" img_width=\"640\" img_height=\"426\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E清洗葡萄有妙招\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葡萄上的白霜虽然不用担心，但一串葡萄，总是紧紧地聚在一起，里面有点灰尘泥土之类的，确实不好洗干净。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E教给大家一些洗葡萄的小技巧：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E首先流水冲洗掉表面的浮尘和杂质；\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E再放入水中浸泡 20～30 分钟；\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E然后再流水冲洗几遍。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cp\u003E完成这些，就可以品尝了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXOFI3JAsZ9lr1\" img_width=\"570\" img_height=\"321\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E如果不嫌麻烦，洗之前可以先将葡萄剪成小串，能洗得更干净。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葡萄丰富多样的品种\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXE3Xu34DDx4SB\" img_width=\"837\" img_height=\"465\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E葡萄是世界上最古老的果树树种之一，各地均有栽培，品种多达几千个。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E按用途可以分为：\u003Cstrong\u003E鲜食、酿酒、制干以及砧木品种\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E水果店里常见的是鲜食葡萄，品种主要有巨峰、玫瑰香、醉金香、美人指、金手指、夏黑、藤稔、维多利亚、红提、黑提、无核白鸡心（青提）、马奶、无核白葡萄（无籽露）等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不同品种的葡萄，\u003Cstrong\u003E颜色、味道\u003C\u002Fstrong\u003E都不太一样，有的酸甜适中，有的甜过蜜糖，有的香气扑鼻，有的有点涩口……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXOFIaxCuu07tw\" img_width=\"400\" img_height=\"225\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E具体选择哪个，就要多试几种，尝一尝，看你喜好哪一口了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葡萄浑身都是宝\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXE3XuC4oqf9aL\" img_width=\"827\" img_height=\"460\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E很多人喜欢葡萄，是因为听说它营养好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E确实，葡萄作为一种可以「吃葡萄不吐葡萄皮」的水果，从里到外都是宝。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E果肉\u003C\u002Fstrong\u003E：葡萄的果肉鲜美多汁，\u003Cstrong\u003E富含多种维生素和矿物质，并含有抗氧化的花青素\u003C\u002Fstrong\u003E。葡萄中的果酸能起到助消化、增进食欲的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E葡萄皮\u003C\u002Fstrong\u003E：虽然能吃，但常被嘴刁人士嫌弃。其实葡萄皮中的花青素比果肉里还多。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXOFIbX80fZ4sv\" img_width=\"422\" img_height=\"252\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E葡萄籽\u003C\u002Fstrong\u003E：这些年葡萄籽提取物做成的保健品很火，主要的功效成分就是从葡萄籽中萃取的原花青素和儿茶素类多酚类物质。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不过，虽然葡萄中有很多有益健康的成分，但含量有限，并不能起到治疗疾病的效果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果真的有什么健康问题，不可能靠吃几颗葡萄就变好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葡萄嘛，作为美食享用就行，其他太多的期待，葡萄真的承受不起。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRUKi9lUCOHyTBx\" img_width=\"640\" img_height=\"360\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E葡萄好吃，但别贪嘴\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葡萄美味健康，是很好的夏秋鲜果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但要注意一点：\u003Cstrong\u003E葡萄里的糖，真的不少\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葡萄的平均含糖量在 10%～15%，有些特别甜的品种甚至能超过 20%，最好不要一次吃太多。尤其是糖尿病人，更要\u003Cstrong\u003E适可而止，不要贪食\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRPVCVj0FvJGnm6\" img_width=\"560\" img_height=\"314\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E什么，你说你总是不知不觉就吃掉一大串？快把葡萄剪成小串，和周围的小伙伴一起分享吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E今日话题\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FROXAVSK3WPXBH3\" img_width=\"635\" img_height=\"8\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E夏季葡萄\u003Cstrong\u003E你喜欢吃吗？还有关于挑选葡萄或者洗、吃葡萄的小知识或者技巧可以分享给我们吗？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E留言告诉小科，最走心的小机灵，则会获得今日互动红包～\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E| 来源：丁香医生、生活技巧、市值管理联盟等\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E| 审核：科普菌\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E| 编辑：小科\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EPS:最近公众号改版了\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E为了能长久相伴\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大家快来给“\u003Cstrong\u003E陕西科普\u003C\u002Fstrong\u003E”公众号点亮“\u003Cstrong\u003E星标\u003C\u002Fstrong\u003E”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR7sWdA4CvI4Tyo\" img_width=\"600\" img_height=\"600\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E你可能还想了解更多科普内容\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6dXu0eJ7NEDo\" img_width=\"240\" img_height=\"240\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E关注：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不可思议！西瓜和桃子一起吃会产生剧毒？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E暑假来了，翻滚、碾压、惨叫撞飞10米......这个日本交通安全教育视频太拼了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E夏季高危！陕西这家医院已接诊70例，患者都有一个特征……很多人都会碰到，千万注意！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E趣图：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在西安，你可千万别不信邪！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E吃下去的食物，是如何变成肥肉的？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E扫黑除恶：一组漫画带你了解黑恶势力\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E科普去哪：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E超级福利贴 | 陕西历史博物馆，给我一天，还你万年\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E科普去哪儿 | 秦巴生物标本馆：定格时光里的那段风景！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E科普去哪儿 | 陕西旬河源国家湿地公园：鸟类天堂，动物世界\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E查看近期更多热文\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRFIGDy8DKea3kE\" img_width=\"181\" img_height=\"161\" alt=\"葡萄上的白霜不用洗，它不是什么脏东西！\" inline=\"0\"\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718175078254641676