土豆是我们最常吃的一道菜之一，同时他的做法也是有很多的，今天我们就来做一道很常见的，土豆烧鸡肉。这道菜我们可以说是经常吃到了，但是根据地方不同和口味不同，做法也有很多差别，今天教大家的使一种比较速成的方法，大家看完后也可以自己在家尝试一下。

食材准备：

土豆，鸡肉，鸡精，料酒，生抽，豆瓣酱，浓汤宝

制作步骤：

1.土豆切块，放一旁备用。

2.将鸡肉切块，放入碗中加鸡精，料酒，生抽少许，用筷子拌匀，腌制片刻，放一旁备用。

3.热锅起油，加入豆瓣酱，将其在锅中翻炒，炒出红油，再倒入鸡汤（可用浓汤宝代替）。

4.在锅中倒入鸡肉，在锅中翻炒一下。

5.在鸡肉微微变色的时候下入土豆，加盖小火焖煮十五分钟，由于浓汤宝和豆瓣酱都有盐，所以烧制的时候就不用再放盐了。

6.时间到后，改大火收汁，收汁的时候要注意多翻炒，以便更加入味，汁收到差不多的时候撒些白芝麻即成。

今天这道土豆烧鸡肉就完成了，味道棒极了，是不是很容易学会？看完后有兴趣的朋友可以自己制作一下，和自己的家人一起分享哦！