秋后，晚上当零食吃几颗，气色好了，血管干净了，还能降血压！

葡萄干，我们都不陌生，它是一种干果，很多人都喜欢吃的，很多人都会把葡萄干当作一种很好吃的零食吃，它味道甘甜，营养丰富，不但可以直接吃还能用来做甜品或者煮粥喝！

葡萄干中含有的一些微量成分，可以清除血液中的胆固醇能预，提高血小板活性，能预防血小板凝集，从而也就减少了血栓的生成。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

葡萄干可以有效清除人体肺部积存的毒素，而且能消炎化痰，扩张气管能让人们呼吸更加通畅，平时它能缓解肺燥咳嗽也能减少气管炎与哮喘等常见疾病发生。

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做法

1.将葡萄干浸泡在水中，等葡萄干软化后沥干水分，切碎备用。

2.无盐奶油、酥油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。

3.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法2的材料中拌匀，再加入过筛的低筋面粉和奶水一起拌匀，最后加入作法1的葡萄干混匀，即为面煳。

4.在烤盘上放置烤盘布，将作法4的面煳用挤花袋挤在烤盘布上，约可挤30份，然后放入烤箱上层，以180℃约烤15∼20分钟即可。

你学会了吗？