"\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E关于咖啡豆相关的术语介绍：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXcbkN91mrHoMK\" img_width=\"627\" img_height=\"593\" alt=\"新手入门必备的咖啡豆小常识\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E咖啡樱桃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E咖啡树的果实，一般在种植4-5年后可以收获，因为果皮颜色艳红，形状极似樱桃而得名。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXcbkNV5nPCSjw\" img_width=\"960\" img_height=\"720\" alt=\"新手入门必备的咖啡豆小常识\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E平豆\u002F扁豆\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E咖啡果包有两粒彼此贴在一起的豆子，其中有一面是平的, 上面还有一条裂沟, 因为相贴的那面是平的，所以叫平豆或扁豆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXcbkNq7mLNBJc\" img_width=\"473\" img_height=\"331\" alt=\"新手入门必备的咖啡豆小常识\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E圆豆\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E咖啡果实在成长的过程中，有些浆果只含一颗种,里面的一对种子中的某一颗发育特别好，会占满整个咖啡浆果的内部空间, 看起来像是两颗略小的平豆黏在一起，使得应该是椭圆形的咖啡豆变成圆形，产量稀缺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXcbkO79YcmFLM\" img_width=\"600\" img_height=\"450\" alt=\"新手入门必备的咖啡豆小常识\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E象豆\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E象豆属于最古老的品种帝比卡的突变种，又被称为巨型豆, 是世界最大的咖啡豆，比一般咖啡豆至少大3倍，咖啡味道通常比较平淡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXcbkOPALbkjYY\" img_width=\"490\" img_height=\"286\" alt=\"新手入门必备的咖啡豆小常识\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E精品咖啡\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E精品咖啡是指从豆子到杯子都始终保持最高品质的咖啡，也叫做 “特种咖啡”“精选咖啡”。这与咖啡的品种、种植海拔、咖啡处理方式有极大的关系，此外，“精品咖啡”需要经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风味特佳，才算是精选咖啡豆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXcbkjm7Se5CVc\" img_width=\"843\" img_height=\"414\" alt=\"新手入门必备的咖啡豆小常识\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E阿拉比卡\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E阿拉比卡种是最早被发现的品种，也是目前咖啡市场最主要的品种，咖啡品质佳但不容易照顾，阿拉比卡咖啡豆不能在恶劣的气候下生长，巴西是最重要的阿拉比卡咖啡生产国。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXcbkkH2mZQ1Xd\" img_width=\"1080\" img_height=\"540\" alt=\"新手入门必备的咖啡豆小常识\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E罗布斯塔\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E罗布斯塔咖啡产量高，最大的生产国是越南，容易照顾，对昆虫的\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E敏感\u003C\u002Fi\u003E性低，但是品质不佳，在价格上，因咖啡的质量问题，罗布斯塔咖啡价格在市场上是阿拉比卡咖啡价格的一半，通常被用作填料用途。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXcbkkkF97rEE4\" img_width=\"1080\" img_height=\"540\" alt=\"新手入门必备的咖啡豆小常识\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖评 vdailycom ”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E发现美好咖啡馆 开一家自己的小店\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719086548400210446
相关文章