摘要：其实我个人对火锅是不怎么感冒的，之前和健身小伙伴常吃的是潮汕牛肉火锅，都是新鲜牛肉直接下清锅煮，沾点调料就直接吃，最后涮完肉的汤再下一个蔬菜拼盘就OK了，吃了盐城很多家的火锅总体感觉都差不多，并不是在于吃什么配菜，主要味道的刺激都是来自于调料而已。要说到本次有什么配菜让自己记忆比较深刻的，那就是下面这个牛头肉了，想必猪头肉大家都比较常吃，但牛头肉可能都吃的比较少，其实一开始我也没以为这道菜会是什么主要菜品，也是后来才知道的，因为本身我是不喜欢吃肥肉的，所以当时看到这个也没什么感觉。

沸腾的火锅

这是月初给一家火锅店拍摄的图片，整体没有刻意的去布景，直接就是利用不同的菜或调料来充当下背景，使得整体画面不是那么单调，因为这些配菜并不会配太好看或者有意境的摆盘，所以想使得画面丰富一些只能以其他菜部分进入画面，来整体协调下画面！

同样本次拍摄以四十五度角为切入点，符合正常人的视觉感受，斜构图也使得画面有点活力！

极品牛肚

其实我个人对火锅是不怎么感冒的，之前和健身小伙伴常吃的是潮汕牛肉火锅，都是新鲜牛肉直接下清锅煮，沾点调料就直接吃，最后涮完肉的汤再下一个蔬菜拼盘就OK了，吃了盐城很多家的火锅总体感觉都差不多，并不是在于吃什么配菜，主要味道的刺激都是来自于调料而已！

牛筋

牛肉丸

要说到本次有什么配菜让自己记忆比较深刻的，那就是下面这个牛头肉了，想必猪头肉大家都比较常吃，但牛头肉可能都吃的比较少，其实一开始我也没以为这道菜会是什么主要菜品，也是后来才知道的，因为本身我是不喜欢吃肥肉的，所以当时看到这个也没什么感觉！整体口感还算OK。

特色牛头肉

还有下面这种牛肉块我还是比较喜欢，因为大块吃肉还是很爽的！

鱼籽福袋

烤牛肉串

总体来说这家店的配菜还是比较多元化，常规的菜品都有，主要是牛肉，但区别与其他火锅的就是它的牛肉部位更加丰富，而且还有这个烤牛肉串真的也很不错！

我是盐城美食摄影师阿楚，欢迎关注分享！

详细了解店家的可以在评论区留言，基本我看到的话都会回复！

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