春天到了，万物复苏，柳树发芽，无论是城里的还是咱乡下的大叔、大妈们都喜欢摘柳穗。有的是泡水喝，更多的是当野菜吃。

柳穗就是柳絮，在每年农历3月间柳树生叶的同时生出柳穗，柳穗嫩时，花色青绿，形如桑椹，老时生出白棉，如下雪般的飘落，让人非常烦恼。但是嫩柳穗不仅可以食用，能起到清甘降火的作用，还可以做药用，其性寒，可起到明目降火，清热解毒的作用，一到春天，经常能看到村里、城里的大妈、大爷们摘柳穗。

柳穗好吃，对身体非常好，但是很多人在摘的过程中很容易把柳叶也混进去，做的时候要注意必须把柳叶挑出来，因为它是有毒的！

柳树的叶和皮都是带有毒性的，。

所以在吃的时候一定要把叶子挑出来，不然吃东西就不是补身体而是对身体有害了，希望小编写的这些对您生活有帮助。