关于童年，你最深的记忆是什么呢？

恐怕那种种儿时的回忆都藏在舌头的味蕾之中，棉被包裹的冰棍儿，吃一口会炸舌头的跳跳糖，捏碎加作料的方便面，等等你现在触手可得的东西，都是儿时得到一样都能开心一天。

那种甜蜜的味道，似乎犹如小时候的花花草草，虽然每年都在复开，虽然样子没有变过，但是感觉真的不一样。

但是唯有一种食物，从小陪伴一直到大，一种4500年前：

游牧民族的不经意的壮举--酸奶

之所以称之为不经意的壮举，是因为酸奶的出现完全是一次意外。相传大概在4500年前，一位土耳其牧民在外旅行，并带了一些牛奶装在羊皮袋里。炎热的天气让牛奶不小心凝固了，还有一股酸味。牧民尝了一口发现，竟然出乎意料的可口。

后来科学家研究发现，这种「变质牛奶」不仅好喝，碳蛋脂元素也十分丰富均衡，里面的益生菌还可以为你的肠道「拨乱反正」，从此酸奶就开始了它开挂的人生。

像这种既有儿时回忆，又有益于身体的好东西，作为轻食课代表的我们，怎么会没有呢。

五颜六色的鲜果肉被片片切好，铺在厚厚的酸奶上。轻轻舀起一勺又一勺，新奇士橙、奇异果、草莓、蓝莓依次在你的舌尖绽放。

而且店里的酸奶都是我们家独家秘制的手工制作，别人家是没有的哦，配合我们的轻食沙拉，还是很完美的。

而且每一杯酸奶摆放的也都很精致，既像是一朵朵盛开的烟花，又像是一盆盆精致的小盆栽，可爱到少女心爆棚，而且超级适合小朋友吃，带娃的宝妈们有福气了！

孩童时期喜欢的东西很多，但唯有对吃的执念似乎从未长大，而酸甜软滑的酸奶大概就是父母和孩子达成的唯一共识了。

即使旧时光不再，酸奶这个美好的记忆，还是可以陪着童心未泯的我们，继续开心下去呀。

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