屁颠屁颠跑到天津准备去品尝大名鼎鼎的“狗不理”，坐上出租车和司机唠嗑结果被一顿嫌弃，操着一口正宗天津话对我说：“你们游客就爱去狗不理，傻子才去吃狗不理，去了就后悔”。

水上北路旗舰店一笼最普通的猪肉包要46块，介似嘛玩儿意啊，山东路起源店更黑，近100块的包子套餐纯粹就是忽悠外地游客的，来一个宰一个，可不谁吃谁傻X嘛。

（我就是那不信邪的傻X，总店的包子套餐真心不值，价格是街边小店的10倍，用的不是木蒸笼而是不锈钢，抠逼配菜都拿塑料盒装，水馅包子一点肉汁都没有）▽

天津人说狗不理是”企业改制的失败样本“，知道外地游客冲着名气一定会来，心思整天放在如何炒成天价，早就失去了当年的水准，本地人都嫌弃。

当地人比较爱去老永胜、老鸟市姜记包子、老幼乐、四平等，个人觉得陈傻子包子最好吃，价格亲民而且店里装修比一般包子铺好太多。

比狗不理走心多了，一笼才买17元，每一笼都是传统现蒸的，肉汁多到爆出来，尤其是肉皮馅包子简直人间精品，半融化的油脂侵入包子皮咬下去满口猪油香！

人均：60块

地址：围堤道98号桂发祥食品广场底商

除了包子还有下面老司机比较推荐的天津小吃

司机师傅对《舌尖上的中国》里的杨姐和上过天天向上节目的二嫂子煎饼果子嗤之以鼻，极力推荐的是家叫南楼煎饼的店，据说这才是天津最正宗的煎饼果子店。

而且这家店很特别，白天不营业，晚上8点才开始卖一直到早上6点结束，排队的人能挤满一条街，绿豆皮软糯劲道，果篦炸的酥酥脆脆，加上蛋和秘制酱料，味道就是大写的一个赞。

人均：15元

地址： 围堤道与隆昌路交叉口东北角

“十八街麻花”因店铺设在河西区十八街而得名，现在基本上都称“桂发祥麻花”，与“狗不理”、“耳朵眼炸糕”并称天津三绝，位列其首。

街头挂着所谓“十八街麻花总店”牌匾的大多都是假的坑爹货，正式的店面挂的牌匾就是桂发祥，价格实惠味道正宗，在瓷房子对面的商业街内，除了经典的大麻花，天津人似乎更爱这里现做的豆沙馅糕干。

人均：45元

地址： 长春道153号

耳朵眼炸糕起源于清光绪庚子年间，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。炸糕外酥里糯，馅料有豆沙、黑芝麻、桂花等，东北角总店那家真的好好吃，3块5一个，刚出锅热乎乎咬一口甜到心坎里。

人均：11元

地址： 大胡同商业街32号正兴德茶庄旁

就在耳朵眼总店隔壁，绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，是天津独有的早餐味道，大福来和真素诚是最为出名的老字号，大早上点上个锅巴菜、面茶、烧饼夹牛肉、油条简直美滋滋。

人均：13元

地址：大胡同商业街32号(耳朵眼总店旁)

刘记熟梨糕和酸磨糕，就是天津人儿时的记忆，实力“网红店”，据说大爷每天下午三点半出摊，白糖，红果，杏儿，豆沙等自调酱料抹在蒸好的米糕上，8块钱一份，让人怀念的味道。

人均：15元

地址： 王串场六号路与真理道交口(近真理道口)

发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，这种东西叫做“肉龙”，吉祥大包圆经久不衰各大美食节目都有它的身影，在天津口碑非常棒。

除了传统肉龙，还独创了大虾肉龙，每天能卖出3000条，虾肉饱满鲜美真材实料，刚出炉吃上一口肉香面香充斥口腔，满满都是饱足的幸福感。

人均：15元

地址： 西湖里4-4-106

最后介绍一家隐藏的苍蝇，天津“向阳楼三宝”之一的馆子老天津卫锅贴王，虽然位置很偏僻，但人气超级火爆，不少人都专门开车只为吃上一口他们家的招牌锅贴。

锅贴有三鲜、羊肉和猪肉馅的，三个大锅一起做还供不应求，特点是外皮煎的金黄嘎嘣脆，馅料鲜美不会腻，都是一大盘一大盘的点，晚了就没了。

除了锅贴，这家的猪蹄、河虾也很好吃，凉菜自取，小米稀饭免费，价格非常亲民，就餐环境基本半自助，很有天津石井生活气息，一旁的天津人真随时能把你逗笑，自带种族天赋“讲相声”。

人均：41元

地址： 向阳楼建新路