摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWV8X25ZDPLD\" img_width=\"639\" img_height=\"327\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E美食与学警\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E想想大厨与僵尸章鱼丸店主最大的差别大概是一颗心吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWUeYAwr7Svg\" img_width=\"640\" img_height=\"469\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\"僵尸肉\"。

"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRS0nfrXHEPjvme\" img_width=\"640\" img_height=\"60\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E权威发布，读懂苏警。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWUe4AStam7D\" img_width=\"1080\" img_height=\"1079\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E“可真难吃”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E透过遮阳伞上层层叠叠的繁复花纹，太阳恨不得与我撞个满怀，嘹亮的蝉声正在欢噪，象海潮般地冲击着耳鼓，似乎天地间都被这种声浪填满了。我赌气似地把竹签狠狠插在面前的一个章鱼小丸子上，心想：\u003Cstrong\u003E“可真难吃”\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWUeYAwr7Svg\" img_width=\"640\" img_height=\"469\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\"僵尸肉\"？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天一上午的美食探店都不尽如人意。先去了上海老牌蛋糕店“红宝石”，尝了一块奶油小方，奶油厚到令人发指。之后吃了一个“过路人”台湾饭团，老板态度亲和，可满满的油酥满嘴流油，令人哭笑不得。如果说吃完饭团的我还能勉强撑住，吃完章鱼小丸子，我的心态便彻底崩了。点完就有些后悔，燥热却萧条的美食街上，像是安慰一般有一搭没一搭地拂过了点风，可是却更令人烦闷不已。老板娘一边不耐烦地将额间淌了的汗抹去，一边翻滚着刚从冰箱拿出来的半成品。铁板上黄叽叽的面团气色还不如老板娘，淋上来路不明的色拉油之后，更显油腻。仿佛还嫌我体验感受不够糟糕似的，一阵混杂着炒饭炒面酸辣粉的浓重烟味不断涌来，让人出游兴味大受削减。我甚至感到自己在晒得滚烫的地面上站不住脚，无处容身。终于，老板娘把铁板上的半成品丸子烧熟了。她皱着眉头，用一个纸盒子装好，随手递出，便熄了火，回到风扇旁边又坐了下来。我吃了两三口，面粉冷热不均而且生硬，索然无味，想起关于“僵尸肉”的传闻，这面粉虽非肉，却颇具僵尸的精髓。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWUhBDVtLfDC\" img_width=\"504\" img_height=\"470\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWUhq14lYDab\" img_width=\"639\" img_height=\"420\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWV70HkmXONf\" img_width=\"640\" img_height=\"491\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWV7X323oVpG\" img_width=\"639\" img_height=\"850\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWV807gYUlfK\" img_width=\"640\" img_height=\"424\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E美味难寻！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一上午的沮丧让我禁不住思考：为什么美味如此难寻？不由想到最近看的纪录片“主厨的餐桌”，其中讲述了一段段动人的经历：来自甜品爱好世家的女孩将甜品制作当成梦想来追逐；因继承家业被迫当了屠户的男孩在烹饪中寻找救赎；在极端重男轻女国度中成长的女孩为了朋友与自身的尊严而探索极致烘焙艺术......在他们的故事里，食物的价值早已超出了仅仅满足口腹之欲的范畴，\u003Cstrong\u003E更多地承载了一份信念、传承了一份使命，是一种表达，渴望被理解甚至产生共鸣\u003C\u002Fstrong\u003E。这种用心、用情制作出的食物是可以让人感受到温度的，这种温度可以抚慰人心。最终他们的食物感动了他人，赢得了追捧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWV8X25ZDPLD\" img_width=\"639\" img_height=\"327\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E美食与学警\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E想想大厨与僵尸章鱼丸店主最大的差别大概是一颗心吧。美食之外，其他行业，又何尝不是如此呢？没有发自内心的认同与热爱，即使一时可以把工作做的不错，也不可能长久。而那些入了化境的高人，哪一个不是怀着执着的痴迷？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E“认清明天的去向，不忘昨日的来处”\u003C\u002Fstrong\u003E，其实我们的从警路，也未必是每个学警最初最理想的选择，但是学会发现这条路的美好与神圣，甚至感谢当初选择走上这条路的自己，又何尝不是一件令人自豪的事？另一方面，也唯有真诚地对待这份职业，才能品出其中美好，也才能无愧于家国人民的期待。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWV9D2dLvYhf\" img_width=\"640\" img_height=\"640\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXgWVT7F9iQUet\" img_width=\"640\" img_height=\"640\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E文 | 丁 霖 马柯雨\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E编辑 | 李 韬 周义哲\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E投稿邮箱 | [email protected]\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX172Md5xu8xEe\" img_width=\"638\" img_height=\"188\" alt=\"伪美食家周末探店手记\" inline=\"0\"\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719335033326273035